Запеченный палтус в панировке

Name: Запеченный палтус в панировке
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Палтус 600 г; Майонез 1 ст.л.; Майоран 1 ч.л.; Сушеный чеснок 1/2 ч.л.; Соль 0.5; Панировочные сухари 1/2 стак.; Паприка 1 ч.л.; Черный молотый перец 0.5 ч.л.; Петрушка 1/4 пуч; Помидоры черри 8 шт; Оливковое масло 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.02.2019

60 мин
Сложность низкая
4 порции
341 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Палтус

600 граммов
Майонез

1 ст.л.
Майоран

1 ч.л.
Сушеный чеснок

1/2 ч.л.
Соль

0.5
Панировочные сухари

1/2 стак.
Паприка

1 ч.л.
Черный молотый перец

0.5 ч.л.
Петрушка

1/4 пучка
Помидоры черри

8 штук
Оливковое масло

1 ст.л.

1.

Рыбу хорошо промыть, обсушить и нарезать на порционные куски толщиной 2 см.
2.

Майонез смешать с майораном, сухим чесноком и черным перцем. В отдельной емкости смешать панировочные сухари и паприку.
3.

Каждый кусок рыбы промазать с двух сторон майонезом со специями, обвалять в панировке и разложить на противне. Запечь палтус в духовке в течение 20 минут при температуре 190 градусов.
4.

Помидоры черри порезать на 2 части, перемешать с листиками петрушки и сбрызнуть оливковым маслом. Полученный салат подавать с готовой рыбой.

Калории

14 %^*

342 ккал.
Белки

41 %^*

31 г
Жиры

16 %^*

13 г
Углеводы

6 %^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

155.8 мл
Пищевые волокна

6.8%

2.054 г
Общие сахара

2.263 г
Кальций, Ca

2.3%

22.66 мг
Железо, Fe

5.5%

0.77 мг
Магний, Mg

10.3%

41.28 мг
Фосфор, P

45.9%

367.3 мг
Калий, K

21.8%

764 мг
Натрий, Na

14%

335.2 мг
Цинк, Zn

4.4%

0.661 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.1%

7.234 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.7%

0.094 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.9%

0.063 мг
Витамин РР (ниацин)

55.9%

10.06 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

43.5%

0.869 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.5%

27 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

165.8%

1.658 мкг
Витамин А, RAE

8.5%

68.02 мкг
Витамин A, IU

31.6%

842.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

23.9%

2.387 мг
Витамин D (D2 + D3)

141.3%

7.063 мкг
Витамин D

142.7%

285.4 МЕ
Витамин K (филохинон)

49.25
Насыщенные жирные кислоты

8.2%

2.059 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.347
Полиненасыщенные жирные кислоты

36.1%

3.969 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.012
Холестерин

25.4%

76.13 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Палтус в хрустящей панировке, запеченный в духовке - это тот самый рецепт, который пригодится начинающей хозяйке. А если вы любите сочетать в блюде интересные ингредиенты, то вам понравится рецепт Филе палтуса с грибами .

Палтус, запеченный в духовке отлично сочетается с картофельным пюре или рисом. Если вы придерживаетесь диеты, то можете обойтись вовсе без гарнира, поскольку палтус - сытная и достаточно жирная рыба.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?