Запеченная маринованная свинина
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Свинина
-
Время
110
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
8
-
Количество ККал
216на 1 порцию
Запеченная маринованная свинина
Домашние мясные деликатесы ценятся всеми любителями мясных блюд в принципе. Приготовить самостоятельно нежную ветчину не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главный секрет – выдержать мясо в маринаде достаточное количество времени. В результате, вы получите великолепный по вкусу и качеству продукт, который можно подавать и в холодном виде для перекуса сэндвичем, и как самостоятельное горячее блюдо с любимым гарниром.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Домашний бульон с курицей, овощами и травами
3 ч.л.
MAGGI® Домашний бульон с курицей, овощами и травами в порошке — это отличное качество по доступной цене! В рецептуре этого бульона гармонично сочетаются куриный и овощной вкус, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Теперь в нем еще больше овощей и зелени.
Купить
— без консервантов
— с йодированной солью
-
Свиная шея
1,5 кг
-
Можжевеловая ягода
4 шт.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Репчатый лук
1 шт.
Способ приготовления
Печать-
1
Растворить в 1,5 л кипятка 3 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, добавить ягоды можжевельника. Остудить.
-
2
Чеснок очистить, каждый зубчик разрезать пополам.
-
3
Лук очистить и нарезать ломтиками.
-
4
Мясо вымыть, положить в бульон. Добавить лук и чеснок. Накрыть крышкой и выдержать в холодильнике 4 дня.
-
5
После того, как мясо замаринуется, достать его из бульона, положить в форму для запекания и приправить перцем. Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 90 минут.
-
6
Готовую ветчину нарезать на куски и при желании полить чесночным соусом. Можно подавать, как теплую, так и холодную.
Другие рецепты: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )