Как приготовить блюдо - Закусочная творожная запеканка с капустой и зеленым луком?

Name: Закусочная творожная запеканка с капустой и зеленым луком
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Молодая капуста; 1 ст.л. Несоленое масло; 400 г Творог; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Закусочная творожная запеканка с капустой и зеленым луком

1ч 20 мин

Легкий

139.9 кКал

11 июля 2025

160

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Молодая капуста: 400 г
Несоленое масло: 1 ст.л.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.
Творог: 400 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 50 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 0.5 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Молодую белокочанную капусту тонко нашинковать. Разогреть сливочное масло и обжарить капусту в течение 3-5 минут, периодически помешивая, на умеренном огне.

Шаг 2

Переложить капусту в миску и дать полностью остыть. Тем временем отварить два куриных яйца вкрутую. Почистить, нарезать мелкими кубиками. Измельчить зеленый лук.

Шаг 3

Добавить вареные яйца к капусте вместе с зеленым луком (часть отложить для украшения), MAGGI® Приправой 10 овощей и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180 °C.

Шаг 4

Отдельно взбить венчиком или миксером творог с тремя яйцами в однородную и пластичную массу. Добавить соль по вкусу и перемешать. Форму для выпечки застелить пергаментом.

Шаг 5

Влить в форму половину творожной массы, сверху распределить капустную начинку. Поверх начинки равномерно влить оставшуюся творожную массу и запекать 45 минут. Дать немного остыть и украсить зеленым луком.

Совет

Если вы хотите удивить своих родных и близких необычной закуской, то обратите свое внимание на сытную запеканку с овощами. Нежная текстура, ароматные специи, молодая капуста и зеленый лук делают блюдо по-настоящему уникальным. Перед подачей запеканку можно также посыпать измельченной ароматной свежей зеленью, например петрушкой, укропом или базиликом. Подавайте вместе со сметаной.