Говяжий язык

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    169

    на 1 порцию

Говяжий язык

С отварным говяжьим языком можно приготовить массу блюд. Это очень полезный, диетический и легкий продукт, его рекомендуется кушать беременным и кормящим женщинам, больным анемией, после операций, а также давать маленьким деткам.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Из 2 ч.л. приготовить 1 л MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Язык промыть и отварить в бульоне до готовности около 1,5 часов, затем вынуть, залить холодной водой и очистить. Вновь положить в бульон и остудить.

  • 2

    Перед подачей нарезать язык ломтиками, выложить на блюдо. Подавать с чесночным или горчичным соусом и свежими овощами.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 170 ккал.

    7%*

    Калории

  • 11 г

    15%*

    Белки

  • 12 г

    15%*

    Жиры

  • 2.9 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    9.4%

    235.9 мл

  • Пищевые волокна

    0.1%

    0.043 г

  • Общие сахара

    0.043 г

  • Кальций, Ca

    2.3%

    23.25 мг

  • Железо, Fe

    15.8%

    2.213 мг

  • Магний, Mg

    3.9%

    15.75 мг

  • Фосфор, P

    12.5%

    99.75 мг

  • Калий, K

    6.8%

    236.3 мг

  • Натрий, Na

    34.2%

    820.5 мг

  • Цинк, Zn

    14.4%

    2.153 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    3.9%

    2.325 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7%

    0.098 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    15.9%

    0.255 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    17.7%

    3.18 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11.6%

    0.233 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    2.6%

    5.25 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    284.3%

    2.843 мкг

  • Насыщенные жирные кислоты

    21.1%

    5.263 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5.43

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    6.1%

    0.675 г

  • Холестерин

    21.8%

    65.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта