Как приготовить блюдо - Запеканка с фаршем и овощами?

Name: Запеканка с фаршем и овощами
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Говяжий фарш; 100 г Помидоры; 100 г Лук-порей; 100 г Цветная капуста; 50 г Зеленый горошек замороженный; 50 г Корень сельдерея; 5 г Базилик; 5 г Укроп; 5 г Петрушка; 50 г Замороженная стручковая фасоль; 100 г Сметана; 100 г Сыр; 10 г Масло подсолнечное; 2 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Запеканка с фаршем и овощами

1ч

Средний

403.4 кКал

21 сентября 2026

191

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Говяжий фарш: 400 г
Помидоры: 100 г
Лук-порей: 100 г
Цветная капуста: 100 г
Зеленый горошек замороженный: 50 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Корень сельдерея: 50 г
Базилик: 5 г
Укроп: 5 г
Петрушка: 5 г
Замороженная стручковая фасоль: 50 г
Сметана: 100 г
Сыр: 100 г
Масло подсолнечное: 10 г
MAGGI® Зажарка: 2 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сыр натереть на терке. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке. Баклажаны и помидоры нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Белую часть лука порея нарезать кубиками. Базилик, укроп и петрушку измельчить. Зеленый горошек и стручковую фасоль разморозить, слить жидкость.

Шаг 2

В глубокой сковородке разогреть растительное масло и обжарить лук, баклажан, помидор и сельдерей, добавить мясной фарш, сметану, MAGGI® Зажарка и зелень. Готовить, перемешивая, 10 минут и переложить в жаропрочную форму.

Шаг 3

Соединить яйца с цветной капустой, зеленым горошком и стручковой фасолью, добавить сыр и сметану, перемешать и разложить на мясном фарше. Разровнять поверхность и поместить форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.