Как приготовить блюдо - Рулет из слоёного теста с печёнкой, картофелем и сыром?

Name: Рулет из слоёного теста с печёнкой, картофелем и сыром
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Слоеное тесто бездрожжевое; 150 г Говяжья печень; 10 шт. Перепелиные яйца; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 100 г Плавленый сыр; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Рулет из слоёного теста с печёнкой, картофелем и сыром

1ч

Средний

307.6 кКал

21 сентября 2026

386

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Слоеное тесто бездрожжевое: 200 г
Говяжья печень: 150 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Перепелиные яйца: 10 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Плавленый сыр: 100 г
Тимьян: г
Розмарин: г
Укроп: г
Сметана: порций
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень отварить и нарезать кубиками. Картофель очистить и отварить. Зелень измельчить. Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

Отварить и аккуратно очистить от скорлупы перепелиные яйца. Картофель размять в пюре, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и перемешать.

Шаг 3

Соединить печень с картофельным пюре, перепелиными яйцами, зеленью и плавленым сыром, перемешать. Разморозить тесто и раскатать в тонкий пласт. Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг 4

Разложить начинку и свернуть тесто в рулет. Защипнуть края, сделать несколько проколов для выхода пара и поместить в духовку. Пирог будет готов, когда пропечётся тесто, потому что начинка состоит из уже приготовленных продуктов. За 5 минут до готовности смазать рулет взбитым куриным яйцом.