Как приготовить блюдо - Борщ черниговский томленый?

Name: Борщ черниговский томленый
Cook time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 г Чеснок; 400 г Говяжья вырезка; 100 г Кабачок; 100 г Баклажан; 1 шт. Лавровый лист; 1 пак. MAGGI® Заправка для борща

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 4 часа ⌚

Борщ черниговский томленый

4ч

Легкий

228.5 кКал

20 августа 2026

315

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 1 шт.
Чеснок: 2 г
Говяжья вырезка: 400 г
Кабачок: 100 г
Баклажан: 100 г
Лавровый лист: 1 шт.
MAGGI® Заправка для борща: 1 пак.

MAGGI® Заправка для борща

Домашний борщ без лишних хлопот – это возможно! MAGGI® Заправка для борща поможет вам радовать семью любимым супом чаще. В ней уже содержатся свёкла, томатная паста, лук, морковь, душистые травы и специи. Всё бережно пастеризовано и герметично упаковано.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо промыть, залить 3 л воды и варить на медленном огне 40 минут. Затем процедить бульон, мясо разрезать на порционные куски.

Шаг 2

Баклажаны и кабачки очистить и нарезать на маленькие кубики. Обжарить на оливковом масле с чесноком 3-4 минуты. Картофель очистить, промыть и нарезать на маленькие кубики.

Шаг 3

В кастрюлю выложить мясо и картофель. Добавить обжаренные овощи, MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, лавровый лист и залить бульоном.

Шаг 4

Поставить в духовку на 120 минут при 100 градусах.

Совет

Секрет вкусного борща - это идеальное сочетание всех ингредиентов и немного терпения. Подавать с измельченной зеленью и сметаной. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА содержит все знакомые ингредиенты: отборную свеклу, спелые томаты, сладкую морковь, лук, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.