Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Яйцо
4 штуки
Шампиньоны
4 штуки
Зеленый лук
150 граммов
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Зелень
по желанию
1.
Подготовить все ингредиенты. Яйца вымыть. Шампиньоны вымыть, очистить от загрязнений.
2.
Нарезать шампиньоны кусочками. Разогреть сковородку и раскалить масло.
3.
Обжарить шампиньоны до готовности. Залить яйцами. Оставить глазуньей или перемешать.
4.
Подать горячей. При желании украсить зеленью.
Калории
15 %*
375 ккал.
Белки
17 %*
12 г
Жиры
40 %*
34 г
Углеводы
2 %*
6.2 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
5.4%
136.2 мл
Пищевые волокна
6.6%
1.976 г
Общие сахара
2.123 г
Кальций, Ca
10.3%
103.3 мг
Железо, Fe
19%
2.656 мг
Магний, Mg
6.9%
27.72 мг
Фосфор, P
26.2%
209.3 мг
Калий, K
9.4%
328.6 мг
Натрий, Na
5.7%
137 мг
Цинк, Zn
9.5%
1.428 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
23.5%
14.1 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.9%
0.083 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
34.7%
0.555 мг
Витамин РР (ниацин)
2.6%
0.471 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
37.7%
0.755 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
44.7%
89.36 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
78.3%
0.783 мкг
Витамин А, RAE
22.3%
178.3 мкг
Витамин A, IU
45.9%
1223 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
15.9%
1.593 мг
Витамин D (D2 + D3)
39.2%
1.96 мкг
Витамин D
36.1%
72.16 МЕ
Витамин K (филохинон)
160.9
Насыщенные жирные кислоты
51.4%
12.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
14.35
Полиненасыщенные жирные кислоты
40.5%
4.458 г
Трансжирные кислоты
467.8%
14.04
Холестерин
109.1%
327.4 мг
В шампиньонах, как и в других грибах, масса полезных веществ. Но чтобы польза была безусловной, грибы нужно как следует вымыть. Проще всего сделать это в воде, в которую добавлено немного муки, мука хорошо отчистит наши грибы. После чего их нужно просто ополоснуть чистой водой.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 10 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Алена, здравствуйте! Приятно, что рецепт приготовления яичницы с шампиньонами вам понравился. Попробуйте и другие наши оригинальные рецепты!
0 Полезно 8 месяцев и 24 дня. назадЭто было очень вкусно! Я бы завтрака этим каждый день. Ушло минут пять на готовку , но какой результат! Я полностью довольна . P. S. Я хоть и не очень люблю грибы за их текстуру и слизь , которая часто присутствует в грибных блюдах, но это блюдо я съела с огромным удовольствием. Всём советую! Приятного Вам аппетита!
0 Полезно 9 месяцев и 1 день. назад