Перейти к основному содержанию
Яичница с шампиньонами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Русская кухня

Яичница с шампиньонами

(1)
10 мин
Легкий
375.1 kcal
13 июля 2024
8368
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 штуки Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
150 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Зелень
Зелень

Шаги приготовления

10 мин
Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Яйца вымыть. Шампиньоны вымыть, очистить от загрязнений.

Подготовить все ингредиенты. Яйца вымыть. Шампиньоны вымыть, очистить от загрязнений.
0 мин
Шаг 2

Нарезать шампиньоны кусочками. Разогреть сковородку и раскалить масло.

Нарезать шампиньоны кусочками. Разогреть сковородку и раскалить масло.
0 мин
Шаг 3

Обжарить шампиньоны до готовности. Залить яйцами. Оставить глазуньей или перемешать.

Обжарить шампиньоны до готовности. Залить яйцами. Оставить глазуньей или перемешать.
0 мин
Шаг 4

Подать горячей. При желании украсить зеленью.

Подать горячей. При желании украсить зеленью.
0 мин

Совет

В шампиньонах, как и в других грибах, масса полезных веществ. Но чтобы польза была безусловной, грибы нужно как следует вымыть. Проще всего сделать это в воде, в которую добавлено немного муки, мука хорошо отчистит наши грибы. После чего их нужно просто ополоснуть чистой водой.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Куриный суп с сельдереем

30 мин
Легкий

Яблочная шарлотка с вяленой клюквой

Легкий

Варенье из клубники и черники

Легкий

Тарталетки запеченные с курицей, сыром и помидором

Легкий

Оливье советский сборный

40 мин
Средний

Окрошка с ветчиной и таном

45 мин
Легкий