Яблочный пирог с розовым муссом

Name: Яблочный пирог с розовым муссом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука 3 стак.; Маргарин 250 г; Сахар 70 г; Ванильный сахар 1 пакет; Яйцо 5 шт.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Яблоки 1,2 кг; Сахар 100 г; Изюм по вкусу; Молотая корица по вкусу; Ванильный сахар 1 пакет; Сахар 1 стак.; Джем из черной смородины 2 ст.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

90

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

815

на 1 порцию

Яблочный пирог с розовым муссом

Яблочного пирога много не бывает! Ну и рецепты тоже можно все время дополнять новыми, интересными сочетаниями. Как раз к таким и относится пирог с яблоками, розовым муссом и хрустящей крошкой. А сколько яблочных пирогов вы пробовали приготовить?

Ингредиенты для теста

Иконками Списком

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Белки отделить от желтков. Изюм промыть и замочить в горячей воде.
2
Маргарин и муку нашинковать ножом.
3
Добавить желтки, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. Замесить тесто и разделить на две части. Одну из них убрать в морозилку.
4
Яблоки очистить и крупно натереть. Духовку разогреть до 180 °С.
5
Добавить сахар, изюм, корицу и ванильный сахар. Слить образовавшийся сок.
6
Белки взбить в тугую пену, добавить сахар и джем.
7
Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями (или мукой) и выложить одну часть теста. Сверху распределить яблочную массу, затем – белковый мусс.
8
Вторую часть теста крупно натереть и посыпать пирог. Выпекать в духовке около 60 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

815 ккал.

33%^*

Калории
14 г

19%^*

Белки
30 г

36%^*

Жиры
131 г

36%^*

Углеводы

Вода

6.5%

162.4 мл
Пищевые волокна

43%

12.9 г
Общие сахара

70.9 г
Кальций, Ca

11.3%

113.3 мг
Железо, Fe

25.1%

3.515 мг
Магний, Mg

28.6%

114.5 мг
Фосфор, P

54%

431.8 мг
Калий, K

18.1%

634.4 мг
Натрий, Na

2.2%

52.39 мг
Цинк, Zn

15.9%

2.385 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.6%

6.931 мг
Витамин В1 (тиамин)

29.9%

0.419 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20%

0.321 мг
Витамин РР (ниацин)

21.6%

3.886 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.9%

0.417 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.5%

51.05 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

27.6%

0.276 мкг
Витамин А, RAE

38.1%

304.4 мкг
Витамин A, IU

50.8%

1354 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

26.5%

2.654 мг
Витамин D (D2 + D3)

12.9%

0.644 мкг
Витамин D

13.2%

26.3 МЕ
Витамин K (филохинон)

26.96
Насыщенные жирные кислоты

38.5%

9.635 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.18
Полиненасыщенные жирные кислоты

65.3%

7.179 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.011
Холестерин

43.3%

129.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Фрукты и ягоды

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты