Яблочный пирог с грецкими орехами

Name: Яблочный пирог с грецкими орехами
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Мука 3 стак.; Маргарин 250 г; Яйцо 4 шт.; Сахар 100 г; Сметана 2 ст.л.; Яблоки 0,5 кг; Маргарин 100 г; Сахар 2 ст.л.; Молотая корица по вкусу; Сахарная пудра 0,5 стак.; Грецкие орехи 2 горсти

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

120

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

8
Количество ККал

803

на 1 порцию

Яблочный пирог с грецкими орехами

Яблоки очень хорошо сочетаются с песочным тестом, а добавленные в начинку грецкие орехи придадут терпкую нотку и неповторимый вкус приготовленному десерту.

Ингредиенты для теста

Иконками Списком

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Белки отделить от желтков.
2
Муку просеять в миску, добавить желтки, сахар, маргарин и сметану. Замесить тесто. Затем ½ часть положить в морозилку, а оставшееся тесто остудить в холодильнике.
3
Орехи измельчить и обжарить на маргарине с добавлением 2 ст.л. сахара. Остудить.
4
Тесто из холодильника раскатать и выложить в форму для выпечки. Сверху распределить орехи.
5
Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Выложить на орехи и посыпать корицей. Духовку разогреть до 180 °С.
6
Белки с сахарной пудрой взбить в тугую пену и выложить на яблоки.
7
Тесто из морозилки крупно натереть и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

804 ккал.

32%^*

Калории
14 г

19%^*

Белки
44 г

53%^*

Жиры
96 г

26%^*

Углеводы

Вода

3.6%

90.36 мл
Пищевые волокна

33.1%

9.944 г
Общие сахара

38 г
Кальций, Ca

6.9%

69.07 мг
Железо, Fe

24.3%

3.403 мг
Магний, Mg

30%

119.9 мг
Фосфор, P

44.3%

354.3 мг
Калий, K

12.2%

427.1 мг
Натрий, Na

2.1%

51.37 мг
Цинк, Zn

16.6%

2.495 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.1%

3.056 мг
Витамин В1 (тиамин)

30.3%

0.424 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18%

0.288 мг
Витамин РР (ниацин)

21.6%

3.882 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.5%

0.409 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.5%

52.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

26.6%

0.266 мкг
Витамин А, RAE

50.1%

401.1 мкг
Витамин A, IU

65.5%

1746 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

31.3%

3.126 мг
Витамин D (D2 + D3)

11.7%

0.584 мкг
Витамин D

11.9%

23.79 МЕ
Витамин K (филохинон)

34.08
Насыщенные жирные кислоты

54.4%

13.59 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.7
Полиненасыщенные жирные кислоты

111.7%

12.28 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

40.8%

122.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты