Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Ингредиенты для теста
-
Мука
3 стак.
-
Маргарин
250 граммов
-
Яйцо
4 штуки
-
Сахар
100 граммов
-
Сметана
2 ст.л.
Ингредиенты для начинки
-
Яблоки
0,5 кг
-
Маргарин
100 граммов
-
Сахар
2 ст.л.
-
Молотая корица
по вкусу
-
Сахарная пудра
0,5 стак.
-
Грецкие орехи
2 горсти
-
1.
Белки отделить от желтков.
-
2.
Муку просеять в миску, добавить желтки, сахар, маргарин и сметану. Замесить тесто. Затем ½ часть положить в морозилку, а оставшееся тесто остудить в холодильнике.
-
3.
Орехи измельчить и обжарить на маргарине с добавлением 2 ст.л. сахара. Остудить.
-
4.
Тесто из холодильника раскатать и выложить в форму для выпечки. Сверху распределить орехи.
-
5.
Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Выложить на орехи и посыпать корицей. Духовку разогреть до 180 °С.
-
6.
Белки с сахарной пудрой взбить в тугую пену и выложить на яблоки.
-
7.
Тесто из морозилки крупно натереть и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут.
-
Калории
32 %*
804 ккал.
-
Белки
19 %*
14 г
-
Жиры
53 %*
44 г
-
Углеводы
26 %*
96 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
3.6%
90.36 мл
-
Пищевые волокна
33.1%
9.944 г
-
Общие сахара
38 г
-
Кальций, Ca
6.9%
69.07 мг
-
Железо, Fe
24.3%
3.403 мг
-
Магний, Mg
30%
119.9 мг
-
Фосфор, P
44.3%
354.3 мг
-
Калий, K
12.2%
427.1 мг
-
Натрий, Na
2.1%
51.37 мг
-
Цинк, Zn
16.6%
2.495 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
5.1%
3.056 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
30.3%
0.424 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
18%
0.288 мг
-
Витамин РР (ниацин)
21.6%
3.882 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
20.5%
0.409 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
26.5%
52.9 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
26.6%
0.266 мкг
-
Витамин А, RAE
50.1%
401.1 мкг
-
Витамин A, IU
65.5%
1746 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
31.3%
3.126 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
11.7%
0.584 мкг
-
Витамин D
11.9%
23.79 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
34.08
-
Насыщенные жирные кислоты
54.4%
13.59 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
15.7
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
111.7%
12.28 г
-
Трансжирные кислоты
0.3%
0.009
-
Холестерин
40.8%
122.5 мг
Совет по приготовлению
Яблоки очень хорошо сочетаются с песочным тестом, а добавленные в начинку грецкие орехи придадут терпкую нотку и неповторимый вкус приготовленному десерту.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде