Морковная запеканка в духовке с манкой

Name: Морковная запеканка в духовке с манкой
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Морковь 500 г; Манная крупа 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Пищевая сода 1 щепотка; Сахар по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 12.09.2023

45 мин
Сложность низкая
4 порции
150 ККал на 1 порцию
38

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (2)

Количество порций

–

Морковь

500 граммов
Манная крупа

3 ст.л.
Яйцо

2 штуки
Пищевая сода

1 щепотка
Сахар

по вкусу

1.

Морковку необходимо предварительно отварить, остудить и натереть на средней терке.
2.

В отдельной миске взбить яйца и сахар, добавить щепотку соды и манную крупу, перемешать до однородности.
3.

Жидкую смесь соеденить с натертой морковью и аккуратно перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее морковную массу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки, до образования румяной корочки, примерно 35 минут.

Калории

6 %^*

150 ккал.
Белки

8 %^*

6.3 г
Жиры

3 %^*

2.6 г
Углеводы

7 %^*

26 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.2%

129.5 мл
Пищевые волокна

14.1%

4.231 г
Общие сахара

6.006 г
Кальций, Ca

5.7%

56.76 мг
Железо, Fe

11.3%

1.578 мг
Магний, Mg

6.6%

26.45 мг
Фосфор, P

14.1%

112.8 мг
Калий, K

13.3%

465.2 мг
Натрий, Na

10.6%

254.5 мг
Цинк, Zn

5.2%

0.781 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.3%

7.375 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.7%

0.248 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.7%

0.283 мг
Витамин РР (ниацин)

13.1%

2.366 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.6%

0.231 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

41.5%

83.03 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

19.6%

0.196 мкг
Витамин А, RAE

134.9%

1079 мкг
Витамин A, IU

787.5%

21001 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11%

1.105 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9%

18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.57
Насыщенные жирные кислоты

3.1%

0.767 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.84
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.9%

0.651 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

27.3%

81.84 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Miss Catherina

Отличная получилась запеканка. Советую также добавить в тесто банан, будет вкусно
1 Полезно 4 года, 11 месяцев и 3 дня. назад
Olga Orenburg

думаю. что с моим гастритом такую запеканку мне можно съесть.
1 Полезно 5 лет, 5 месяцев и 14 дней. назад

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Морковь чаще всего выступает в блюдах в качестве дополнительного ингредиента, а ведь из нее можно приготовить не только запеканку, но и Ароматный морковный пирог.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?