Уха форелевая с картофелем
Ингредиенты
Порций
5
400 граммы Форель
Форель
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Морковь
Морковь
1/2 стебель Лук-порей
Лук-порей
1 Штука Болгарский перец
Болгарский перец
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 литр Вода
Вода
2 чайные ложки MAGGI® Приправа 10 овощей
MAGGI® Приправа 10 овощей
| углеводы | 13.2 г |
| энергии | 196.7 kcal |
| Жиры | 6.7 г |
| белка | 20.3 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Очистить рыбу от чешуи, удалить жабры. Разделить рыбу на части, срезать голову, плавники и хвост.
6 мин
Шаг 2
Очистить овощи. Нарезать картофель и перец кубиками среднего размера, морковь и порей — кружочками.
5 мин
Шаг 3
Рыбу и овощи залить водой и довести до кипения. Готовить 15 минут, периодически удаляя пену.
15 мин
Шаг 4
За 5 минут до конца приготовления добавить MAGGI® Приправу 10 овощей.
2 мин
Шаг 5
В отдельной емкости слегка взбить яйцо и влить в суп при постоянном помешивании.
2 мин
Совет
Форель можно заменить на горбушу, нерку, лосось или семгу. Для яркой подачи можно использовать зелень по вкусу.
