Тыквенный заварной крем
Ингредиенты
Порции
1
350 граммы Тыква
Тыква
300 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
100 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 Столовые ложки Мука
Мука
| углеводы | 195.7 г |
| энергии | 1714.5 kcal |
| Жиры | 95.8 г |
| волокно | 10.3 г |
| белка | 33.3 г |
| Насыщенные жиры | 56.9 г |
| натрий | 254.6 мг |
| Sugars | 125.7 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, предварительно выньте масло из холодильника, очистите тыкву.
Шаг 2
Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, готовьте в микроволновой печи 5-7 минут на максимальной мощности до мягкости. Готовую тыкву измельчите в блендере. Соедините в кастрюле молоко, яйцо, сахар и муку, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте тыквенное пюре, перемешайте и готовьте 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Затем снимите с огня и добавьте масло, тщательно перемешайте до однородности. Оставьте крем остывать под закрытой крышкой.
Шаг 4
Используйте готовый крем как начинку или для декора.
Совет
Вкусный крем для десертов можно приготовить и из тыквы! Она отдаст блюду свои сладкие соки и сделает торт или выпечку интересной и необычной.
