Тыквенный заварной крем

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 175

    ККал на 100 грамм

  • 0

Вкусный крем для десертов можно приготовить и из тыквы! Она отдаст блюду свои сладкие соки и сделает торт или выпечку интересной и необычной.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Подготовьте ингредиенты, предварительно выньте масло из холодильника, очистите тыкву.

2

Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, готовьте в микроволновой печи 5-7 минут на максимальной мощности до мягкости. Готовую тыкву измельчите в блендере.

3

Соедините в кастрюле молоко, яйцо, сахар и муку, перемешайте.

4

Добавьте тыквенное пюре, перемешайте и готовьте 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Затем снимите с огня и добавьте масло, тщательно перемешайте до однородности. Оставьте крем остывать под закрытой крышкой. Используйте готовый крем как начинку или для декора.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 176 ккал.

    7%*

    Калории

  • 3.3 г

    4%*

    Белки

  • 9.5 г

    11%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    2.6%

    65.44 мл

  • Пищевые волокна

    4.2%

    1.253 г

  • Общие сахара

    12.6 г

  • Кальций, Ca

    5.2%

    52.03 мг

  • Железо, Fe

    5.2%

    0.734 мг

  • Магний, Mg

    5.5%

    22.06 мг

  • Фосфор, P

    11.3%

    90.35 мг

  • Калий, K

    5.9%

    207.2 мг

  • Натрий, Na

    0.9%

    22.23 мг

  • Цинк, Zn

    3.9%

    0.586 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    5.4%

    3.229 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    5.9%

    0.082 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    8.6%

    0.137 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.1%

    0.746 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4.1%

    0.081 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    7%

    13.95 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    21.6%

    0.216 мкг

  • Витамин А, RAE

    29.3%

    234.3 мкг

  • Витамин A, IU

    123.9%

    3305 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    7.3%

    0.734 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1.8%

    0.089 мкг

  • Витамин D

    2%

    3.932 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    1.356

  • Насыщенные жирные кислоты

    22.6%

    5.658 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.72

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    4.8%

    0.531 г

  • Трансжирные кислоты

    0.9%

    0.027

  • Холестерин

    13.5%

    40.51 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта