Тыквенный суп с карри и имбирём

Name: ТЫКВЕННЫЙ СУП С КАРРИ И ИМБИРЁМ
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 1.5 л; Кокосовое молоко 400 мл; Тыква 400 г; Креветки очищенные 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Кинза 1/4 пучка; Оливковое масло 2 ст. ложки; Карри 1 ст. ложка; Имбирь 1 ч. ложка; Чеснок 1 зубчик; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 4 ч. л.

129

Автор: MAGGI® Дата: 27.01.2022

60 мин
Сложность низкая
8 порций
206 ККал на 1 порцию
129

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1.5 литров
Кокосовое молоко

400 мл.
Тыква

400 граммов
Креветки очищенные

300 граммов
Лук репчатый

1 штука
Кинза

1/4 пучка
Оливковое масло

2 ст. ложки
Карри

1 ст. ложка
Имбирь

1 ч. ложка
Чеснок

1 зубчик
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

4 ч. л.

1.

Тыкву, лук, имбирь и чеснок очистить. Тыкву и лук нарезать кубиками. Кинзу измельчить.
2.

В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить овощи и обжарить в течение 5-7 мин. Затем влить воду и кокосовое молоко, варить 30 мин. на среднем огне. Затем измельчить блендером до однородного состояния.
3.

В кастрюлю добавить размороженные креветки, карри и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, варить ещё 10 мин.
4.

Добавить кинзу и оставить на 10 мин.

Калории

8 %^*

206 ккал.
Белки

9 %^*

6.9 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

2 %^*

7.8 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

12.5%

311.5 мл
Пищевые волокна

1.9%

0.58 г
Общие сахара

3.115 г
Кальций, Ca

6.3%

63.04 мг
Железо, Fe

15.9%

2.225 мг
Магний, Mg

10.7%

42.97 мг
Фосфор, P

20.8%

166.3 мг
Калий, K

10%

349.5 мг
Натрий, Na

62.5%

1501 мг
Цинк, Zn

5.6%

0.839 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.4%

6.244 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.05 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.3%

0.068 мг
Витамин РР (ниацин)

7.4%

1.325 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.4%

0.129 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.3%

24.66 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

41.6%

0.416 мкг
Витамин А, RAE

29.6%

236.4 мкг
Витамин A, IU

164.5%

4388 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

19.6%

1.957 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.8%

0.038 мкг
Витамин D

0.4%

0.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.408
Насыщенные жирные кислоты

41.9%

10.46 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.095
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.2%

0.897 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

15.8%

47.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для улучшения вкуса добавьте 1 ч. ложку сахара и 1 ст. ложку коньяка. Если предпочитаете более нежный вкус, то вам понравится cливочный тыквенный суп с карри .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?