Творожный бисквит
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 200 г
- Сахарный песок
- 150 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Творог
- 150 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Соль
- 3 г
- Разрыхлитель теста
- 70 г
- Энергетическая ценность
- 295.7 кКал
- Жиры
- 13.1 г
- Белки
- 7.6 г
- Углеводы
- 39.2 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Натрий
- 246.6 мг
- Кальций
- 415.5 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 1019.8 мг
- Насыщенные жиры
- 7.3 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Разогреть духовку до 180С. Отмерить и подготовить ингредиенты, довести до комнатной температуры масло, выстлать форму для коржей пекарской бумагой.
Шаг 2
Взбить масло с сахаром, добавить творог и смешать до однородности. Добавить яйца и перемешать. Добавить вместе просеянную муку и разрыхлитель, соль. Перемешать тесто до однородности.
Шаг 3
Запекать в духовке 30 минут, пока введенная в центр коржа шпажка не будет чистой. Оставить форму остывать на 10 минут, переложить корж на решетку. Когда он полностью остынет, достать из формы. Подать на стол к чаю.
Совет
Для этого бисквита прекрасно подойдет нежирный творог - важно его как следует измельчить в тесте блендером.
