Тушёный сельдерей

Name: Тушёный сельдерей
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Корень сельдерея 500 г; Сливки 10% 100 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Сушеный розмарин 0.5 ч. ложки; MAGGI® Букет приправ 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

233

на 1 порцию

Тушёный сельдерей

Сливки можно заменить на сметану. Для разнообразия вкуса и цвета в блюдо можно добавить соломку болгарского перца.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Букет приправ

1 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2
На разогретой сковороде со сливочным и растительным маслом обжарить лук в течение 5 минут.
3
Корень сельдерея помыть, очистить и нарезать мелкой соломкой. Добавить сельдерей в сковороду к луку, перемешать и жарить 5 минут.
4
Затем добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, розмарин и сливки. Довести до кипения и готовить под закрытой крышкой 15 минут, периодически помешивая.

Этот рецепт очень прост и может использоваться в качестве гарнира. Тушеный сельдерей - полезное и лёгкое блюдо. Сельдерей мы используем не так уж часто, особенно корень. Обычно такой сельдерей добавляется в суп. Однако сельдерей - слишком полезный продукт, чтобы так просто отказываться от его использования. Сельдерей содержит много витаминов, сельдерей может улучшить память, сельдерей снижает давление, сельдерей положительно влияет на нервную систему, сельдерей способствует нормализации обмена веществ, сельдерей помогает при стрессе... Сельдерей содержит немного калорий, поэтому сельдерей можно есть при любой диете, сельдерей вполне может разнообразить ваше низкокалорийное меню. Наш рецепт предлагает потушить сельдерей с луком. Такой сельдерей готовится довольно быстро и просто. При желании можно добавить в рецепт немного свежей зелени, также можно разнообразить рецепт какими-нибудь овощами: сельдерей отлично с ними сочетается. Попробуйте приготовить этот рецепт, возможно, наш рецепт вам понравится и вы станете готовить сельдерей чаще. Такой рецепт вполне способен занять достойное место в списке гарниров.

Пищевая ценность блюда
на порцию

233 ккал.

9%^*

Калории
2.8 г

4%^*

Белки
19 г

23%^*

Жиры
13 г

4%^*

Углеводы

Вода

1.6%

39.27 мл
Пищевые волокна

1.7%

0.495 г
Общие сахара

3.46 г
Кальций, Ca

3.6%

35.98 мг
Железо, Fe

0.7%

0.098 мг
Магний, Mg

1.2%

4.955 мг
Фосфор, P

4%

32.29 мг
Калий, K

1.9%

64.81 мг
Натрий, Na

67.2%

1613 мг
Цинк, Zn

1%

0.145 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.8%

1.704 мг
Витамин В1 (тиамин)

1.3%

0.019 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.6%

0.058 мг
Витамин РР (ниацин)

0.3%

0.057 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1.9%

0.038 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2.6%

5.148 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

6.9%

0.069 мкг
Витамин А, RAE

13.7%

110 мкг
Витамин A, IU

15.2%

405.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.2%

0.419 мг
Витамин D

0.3%

0.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.619
Насыщенные жирные кислоты

42.5%

10.62 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.54
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.9%

1.202 г
Трансжирные кислоты

120.5%

3.615
Холестерин

11.9%

35.63 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты