Тушеная мраморная говядина

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 339

    ККал на 1 порцию

  • 16

Тушеная мраморная говядина - это очень простой рецепт приготовления вкусного ужина для всей семьи. В качестве гарнира используйте отварной картофель, рис или овощи. Вкусное и нежное мясо мраморной говядины готовится очень быстро, а имея наш простой рецепт с фото, это получится без особого труда.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Мясо промыть, обсушить и нарезать поперек жировых волокон. Морковь очистить и нарезать брусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

  • 2

    В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо в течении 5 минут, затем выложить овощи. Обжаривать на среднем огне еще 5 минут.

  • 3

    Добавить 800 мл воды, тушить на медленном огне 50 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 339 ккал.

    14%*

    Калории

  • 19 г

    26%*

    Белки

  • 28 г

    33%*

    Жиры

  • 3.4 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    8.3%

    208.5 мл

  • Пищевые волокна

    2.3%

    0.675 г

  • Общие сахара

    1.347 г

  • Кальций, Ca

    2.4%

    24.4 мг

  • Железо, Fe

    17.8%

    2.487 мг

  • Магний, Mg

    1.4%

    5.7 мг

  • Фосфор, P

    1.2%

    9.6 мг

  • Калий, K

    2%

    69.9 мг

  • Натрий, Na

    3.1%

    75.35 мг

  • Цинк, Zn

    0.4%

    0.062 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    3.3%

    1.995 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.3%

    0.018 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    0.8%

    0.014 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.9%

    0.165 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2%

    0.039 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    2.9%

    5.7 мкг

  • Витамин А, RAE

    15.7%

    125.3 мкг

  • Витамин A, IU

    94%

    2506 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2%

    0.202 мг

  • Витамин K (филохинон)

    4.19

  • Насыщенные жирные кислоты

    45.7%

    11.42 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    12.61

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    16.5%

    1.811 г

  • Трансжирные кислоты

    208.3%

    6.25

  • Холестерин

    24.7%

    74 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта