Тушеная мраморная говядина

Name: Тушеная мраморная говядина
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мраморная говядина 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Вода 600 мл

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

60 мин
Сложность низкая
5 порций
339 ККал на 1 порцию
16

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мраморная говядина

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Вода

600 мл.

1.

Мясо промыть, обсушить и нарезать поперек жировых волокон. Морковь очистить и нарезать брусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
2.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо в течении 5 минут, затем выложить овощи. Обжаривать на среднем огне еще 5 минут.
3.

Добавить 800 мл воды, тушить на медленном огне 50 минут.

Калории

14 %^*

339 ккал.
Белки

26 %^*

19 г
Жиры

33 %^*

28 г
Углеводы

1 %^*

3.4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.3%

208.5 мл
Пищевые волокна

2.3%

0.675 г
Общие сахара

1.347 г
Кальций, Ca

2.4%

24.4 мг
Железо, Fe

17.8%

2.487 мг
Магний, Mg

1.4%

5.7 мг
Фосфор, P

1.2%

9.6 мг
Калий, K

2%

69.9 мг
Натрий, Na

3.1%

75.35 мг
Цинк, Zn

0.4%

0.062 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.3%

1.995 мг
Витамин В1 (тиамин)

1.3%

0.018 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

0.8%

0.014 мг
Витамин РР (ниацин)

0.9%

0.165 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2%

0.039 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

2.9%

5.7 мкг
Витамин А, RAE

15.7%

125.3 мкг
Витамин A, IU

94%

2506 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2%

0.202 мг
Витамин K (филохинон)

4.19
Насыщенные жирные кислоты

45.7%

11.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.61
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.5%

1.811 г
Трансжирные кислоты

208.3%

6.25
Холестерин

24.7%

74 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Тушеная мраморная говядина - это очень простой рецепт приготовления вкусного ужина для всей семьи. В качестве гарнира используйте отварной картофель, рис или овощи. Вкусное и нежное мясо мраморной говядины готовится очень быстро, а имея наш простой рецепт с фото, это получится без особого труда.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?