Турецкие булочки с начинкой

Name: Турецкие булочки с начинкой
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 600 г; Козий сыр 400 г; Растительное масло 1 стак.; Йогурт натуральный 200 мл; Яйцо 3 шт.; Укроп 1/2 пучка; Петрушка 1/2 пучка; Семена кунжута 2 ст. ложки; Разрыхлитель теста 5 г; Дрожжи 1/2 ч. ложки; Сахар 1/2 ч. ложки; Соль 2 г; MAGGI® Приправа универсальная 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2020

75 мин
Сложность низкая
8 порций
741 ККал на 1 порцию
51

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пшеничная мука

600 граммов
Козий сыр

400 граммов
Растительное масло

1 стак.
Йогурт натуральный

200 мл.
Яйцо

3 штуки
Укроп

1/2 пучка
Петрушка

1/2 пучка
Семена кунжута

2 ст. ложки
Разрыхлитель теста

5 граммов
Дрожжи

1/2 ч. ложки
Сахар

1/2 ч. ложки
Соль

2 грамма
MAGGI® Приправа универсальная

2 ч. л.

1.

Для теста по рецепту турецких булочек: из муки, растительного масла, дрожжей, разрыхлителя, сахара, соли и йогурта замесить тесто. Поместить в тёплое место на 30 мин.
2.

Для начинки: козий сыр размять и смешать с яйцами (2 шт.), MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, измельченными укропом и петрушкой.
3.

Тесто разделить на 16 порций. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать их в тонкие (3 мм) круги. В каждый поместить немного начинки и закрыть тесто полукругом, крепко закрепив края.
4.

Яйцо взбить, смазать им пирожки и посыпать кунжутом. Выложить турецкие булочки на покрытый пергаментом противень и запекать в духовке 25 мин.