Перейти к основному содержанию
Горячие закуски
Ливанская кухня

Домашняя шаурма с сочной индейкой и острым перечным соусом

1ч 10 мин
Легкий
1138.8 kcal
14 августа 2024
28
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Филе индейки без кожи
Филе индейки без кожи
4 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
300 миллилитры Сметана
Сметана
140 миллилитры Кефир
Кефир
2 Столовые ложки Кетчуп
Кетчуп
2 штуки Сладкий перец
Сладкий перец
3 штуки Корнишоны
Корнишоны
3 штуки Помидоры
Помидоры
6 штуки Лаваш
Лаваш
1 пакетик MAGGI® Приправа для ароматной курицы
MAGGI® Приправа для ароматной курицы

MAGGI® Приправа для ароматной курицы

Курица – такой простой и многогранный ингредиент. Сколько разных блюд можно с ним приготовить: и в духовке, и на сковороде. И с приправой МАГГИ® для ароматной курицы.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 153.5 г
энергии 1138.8 kcal
Жиры 27.2 г
белка 67.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Нарезать филе индейки небольшими ломтиками. Добавить растительное масло, MAGGI® Приправу для ароматной курицы и тщательно перемешать. Мариновать 30 минут.

Нарезать филе индейки небольшими ломтиками. Добавить растительное масло, MAGGI® Приправу для ароматной курицы и тщательно перемешать. Мариновать 30 минут.
0 мин
Шаг 2

Для соуса смешать сметану, кефир и острый кетчуп. Добавить соль, молотый черный перец по вкусу и по желанию хлопья чили, чтобы усилить остроту соуса. Тщательно перемешать и дать соусу настояться при комнатной температуре.

Для соуса смешать сметану, кефир и острый кетчуп. Добавить соль, молотый черный перец по вкусу и по желанию хлопья чили, чтобы усилить остроту соуса. Тщательно перемешать и дать соусу настояться при комнатной температуре.
0 мин
Шаг 3

Очистить небольшие перцы от семян, нарезать короткой соломкой. Аналогичным образом нарезать огурцы. Нарезать помидоры небольшими ломтиками, удаляя полужидкую часть с семенами.

Очистить небольшие перцы от семян, нарезать короткой соломкой. Аналогичным образом нарезать огурцы. Нарезать помидоры небольшими ломтиками, удаляя полужидкую часть с семенами.
0 мин
Шаг 4

Разогреть сковороду или сотейник. Обжарить индейку на сильном огне до появления румяной корочки со всех сторон, периодически помешивая — около 3-5 минут. Убавить огонь до среднего и жарить до готовности мяса — около 10 минут. Дать мясу остыть.

Разогреть сковороду или сотейник. Обжарить индейку на сильном огне до появления румяной корочки со всех сторон, периодически помешивая — около 3-5 минут. Убавить огонь до среднего и жарить до готовности мяса — около 10 минут. Дать мясу остыть.
0 мин
Шаг 5

Листы тонкого лаваша среднего размера смазать острым соусом. Распределить мясо и овощи, полить начинку соусом. Свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подворачивая края. Обжарить шаурму до румяной корочки на сковороде без добавления масла со всех сторон — примерно по 1,5-2 минуты с каждой — и подавать.

Листы тонкого лаваша среднего размера смазать острым соусом. Распределить мясо и овощи, полить начинку соусом. Свернуть лаваши в рулеты, аккуратно подворачивая края. Обжарить шаурму до румяной корочки на сковороде без добавления масла со всех сторон — при
0 мин

Совет

Когда хочется приготовить простой и быстрый ужин или перекус, тогда рецепт пикантной шаурмы с филе индейки будет как нельзя кстати. Сочные овощи, нежная индейка в ароматных специях и необычный соус из сметаны, кефира и кетчупа дарят блюду богатый вкус и яркий аромат. Попробуйте и убедитесь сами.
Чтобы сделать блюдо еще более ароматным, добавьте в соус немного измельченной ароматной зелени — например, петрушку, укроп, базилик или кинзу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

горячие закуски

Коллекция рецептов горячих закусок

Драники

Драники

Вам также может понравиться

Тефтели в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тефтели в духовке

Средний
Овощи с кокосовым молоком и грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощи с кокосовым молоком и грибами

40 мин
Легкий
Курица, тушеная с овощами и черносливом, пошаговый рецепт с фото

Курица тушеная с овощами и черносливом

30 мин
Легкий
Куриные крылья с медом и горчицей - пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Куриные крылья с медом и горчицей

1ч 10 мин
Легкий
Говядина с картошкой в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Говядина с картошкой в духовке

Легкий
Луковый суп с кубиками минтая и паприкой - рецепт с фото от Магги

Луковый суп с кубиками минтая и паприкой

25 мин
Легкий