Торт с персиками и маскарпоне
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 300 г
- Мука
- 150 г
- Консервированный персик
- 500 г
- Сыр Маскарпоне
- 250 г
- Сливки 33%
- 200 мл
- Энергетическая ценность
- 615.8 кКал
- Жиры
- 29.8 г
- Белки
- 10.4 г
- Углеводы
- 80.8 г
- Пищевые волокна
- 3.8 г
- Натрий
- 108.4 мг
- Кальций
- 142.6 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 369.1 мг
- Насыщенные жиры
- 10.7 г
- Добавленный сахар
- 1.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Яйца хорошо взбить с половиной сахара, добавить муку, вымешать и выпекать при 180 градусах 20 минут. Остудить.
Шаг 2
Маскарпоне выложить в большую емкость. Сливки взбить с оставшимся сахаром и добавить к сыру. Взбить.
Шаг 3
Персики нарезать на дольки. Корж пропитать сиропом от персиков, положить на него большую часть фруктов, затем крем. Украсить оставшимися дольками.
Совет
Маскарпоне в этом рецепте можно заменить на любой творожный сыр.
