Торт с киви и бананом

Name: Торт с киви и бананом
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сахар 4 ст.л.; Мука 4 ст.л.; Яичный желток 6 шт.; Яичный белок 8 шт.; Сметана 700 г; Сахар по вкусу; Киви 4 шт.; Банан 6 шт.; Кондитерская посыпка по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 29.11.2020

60 мин
Сложность средняя
8 порций
399 ККал на 1 порцию
15

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для коржей

Сахар

4 ст.л.
Мука

4 ст.л.
Яичный желток

6 штук
Яичный белок

8 штук

Ингредиенты для крема

Сметана

700 граммов
Сахар

по вкусу
Киви

4 штуки
Банан

6 штук
Кондитерская посыпка

по вкусу

1.

Желтки растереть с сахаром до увеличения массы в 2 раза. Сахар должен полностью раствориться. В другой чистой и сухой миске взбить охлажденные белки, постепенно добавляя сахар, до увеличения объема в 4 раза.
2.

Полученные желтки перемешать с половиной взбитых белков, добавить просеянную муку и слегка перемешать. Постепенно вводя оставшиеся белки, смешать тесто до однородной массы.
3.

Тесто перелить в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Получившийся и остывший бисквит разрезать на коржи.
4.

Сметану взбить с сахаром до его полного растворения. Бананы и киви очистить и нарезать тонкими кружочками.
5.

Готовые коржи смазать кремом, выкладывая поверх него кружочки бананов. Верхний корж и края смазать сметанным кремом, украсить киви и кондитерской посыпкой.

Калории

16 %^*

399 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

16 %^*

14 г
Углеводы

17 %^*

62 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.1%

228.4 мл
Пищевые волокна

18.9%

5.658 г
Общие сахара

31.3 г
Кальций, Ca

16.6%

166.1 мг
Железо, Fe

9.5%

1.328 мг
Магний, Mg

17.3%

69.34 мг
Фосфор, P

25.2%

201.4 мг
Калий, K

24.4%

853.2 мг
Натрий, Na

5.7%

136.3 мг
Цинк, Zn

8.7%

1.303 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

80.5%

48.31 мг
Витамин В1 (тиамин)

12%

0.168 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

27.3%

0.438 мг
Витамин РР (ниацин)

9.2%

1.66 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

29.2%

0.585 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.5%

69.06 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

64.6%

0.646 мкг
Витамин А, RAE

16.6%

132.5 мкг
Витамин A, IU

21.9%

583.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.8%

1.384 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.3%

0.864 мкг
Витамин D

17.4%

34.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

17.48
Насыщенные жирные кислоты

28.8%

7.19 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.3
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.2%

1.232 г
Холестерин

56.3%

169 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Бисквитный торт с бананом и киви будет желанным гостем на праздничном столе. Для бананового торта лучше брать свежие и спелые фрукты, так он будет более ярким и вкусным. Украсить торт с киви и бананом можно миндальными лепестками, которые придадут ореховую нотку всему десерту. Фруктовый торт является низкокалорийным, что придется по душе тем, кто следит за фигурой. Чтобы торт лучше пропитался кремом и был более сочным, можно дать ему постоять в холодильнике.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?