Перейти к основному содержанию
Торт Капучино с кофе и коньяком — рецепт в домашних условиях | maggi.ru
Десерт
Европейская кухня

Торт капучино

Легкий
628.7 kcal
14 августа 2024
354
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
150 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
100 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
3 Столовые ложки Какао порошок
Какао порошок
1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
3 чайные ложки Черный кофе растворимый
Черный кофе растворимый
200 миллилитры Вода
Вода
4 чайные ложки Сахарный песок
Сахарный песок
3 Столовые ложки Коньяк
Коньяк
5 штуки Яичный белок
Яичный белок
100 граммы Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
200 граммы Сгущенное молоко
Сгущенное молоко
150 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
15 граммы Желатин
Желатин

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовить бисквит для торта Капучино: муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку. Форму для выпечки смазать маслом, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Остудить.

0 мин
Шаг 2

Приготовить кофейный сироп: кофе и сахар растворить в 200 мл кипятка. Сироп разделить на 2 части. Одной частью пропитать корж.

0 мин
Шаг 3

Приготовить крем: взбить масло, затем добавить сгущенное молоко, коньяк и кофейный сироп. Все взбить до однородной массы.

0 мин
Шаг 4

Приготовить суфле: взбить белки с сахаром. Смешать масло и сгущенное молоко. Желатин растворить в воде и подогреть. Далее в белки добавить масленую смесь и желатин.

0 мин
Шаг 5

На корж установить съемное кольцо для выпечки, вылить суфле и охладить до застывания. Затем снять форму, смазать кремом и украсить торт Капучино по вкусу.

0 мин

Совет

Изумительный торт Капучино с нежным вкусом и приятным послевкусием — отличный повод собрать друзей и близких за одним столом. Торт с пропиткой из коньяка и ароматным кофе точно будет самым популярным блюдом любого торжества.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Карп, запеченный с капустой

1ч 20 мин
Легкий

Цветная капуста, запеченная с грибами

Легкий

Овощной суп из зеленого горошка

50 мин
Легкий

Жареные куриные грудки с гарниром из моркови с базиликом

18 мин
Легкий

Яблочно-тыквенный кисель на картофельном крахмале

30 мин
Легкий

Солянка по-деревенски с курицей и овощами

Средний