Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо

Name: Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молоко 500 мл; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 3 ст.л.; Пшеничная мука 200 г; Растительное масло 1 ст.л.; Куриное филе 2 шт.; Авокадо 2 шт.; Сметана по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 0.5 упаковки

Автор: MAGGI® Дата: 20.02.2023

60 мин
Сложность средняя
6 порций
479 ККал на 1 порцию
4

Тонкие блины с начинкой из жареной курицы и авокадо

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов

Молоко

500 мл.
Яйцо

1 штука
Сливочное масло

3 ст.л.
Пшеничная мука

200 граммов
Растительное масло

1 ст.л.

Ингредиенты для начинки

Куриное филе

2 штуки
Авокадо

2 штуки
Сметана

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

0.5 упаковки

1.

Для блинов смешать однородное жидкое тесто из молока, яйца, предварительно растопленного и остывшего сливочного масла, муки. Чтобы тесто не было пресным, можно также добавить в него по щепотке соли и сахара
2.

Сковороду раскалить, смазать тонким слоем растительного масла. Влить на сковороду порцию блинного теста и равномерно распределить по всей ее площади.
3.

Жарить 1 минуту или до золотистого цвета на умеренном огне, затем аккуратно перевернуть блин на другую сторону и жарить еще около 30 секунд. Повторить процедуру с оставшимся тестом. Готовым блинам дать остыть.
4.

Для начинки филе отбить до толщины 1,5-2 см. Выложить на развернутые листы MAGGI® На Второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Накрыть второй половиной листов и прижать рукой.
5.

Жарить на разогретой сковороде без добавления масла по 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне или при средней мощности, если плита электрическая. Дать остыть.
6.

Авокадо очистить от косточек и кожуры, размять вилкой в однородную массу. Мелко нарезать куриное филе и добавить к авокадо вместе со сметаной. Тщательно перемешать, попробовать на вкус и при необходимости досолить.
7.

На каждый блин выложить немного начинки, свернуть конвертиками. Подавать со сметаной.

Калории

19 %^*

480 ккал.
Белки

29 %^*

22 г
Жиры

34 %^*

28 г
Углеводы

10 %^*

35 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.2%

179.5 мл
Пищевые волокна

18%

5.389 г
Общие сахара

4.784 г
Кальций, Ca

12.3%

123.1 мг
Железо, Fe

16.3%

2.285 мг
Магний, Mg

13.5%

53.86 мг
Фосфор, P

36.6%

292.8 мг
Калий, K

19.7%

690.8 мг
Натрий, Na

3.5%

83.31 мг
Цинк, Zn

10.5%

1.576 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.4%

6.867 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.5%

0.399 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

34.5%

0.551 мг
Витамин РР (ниацин)

49.9%

8.981 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

36%

0.719 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

82.3%

164.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

65.4%

0.654 мкг
Витамин А, RAE

16.3%

130.7 мкг
Витамин A, IU

20.7%

552.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

21.8%

2.177 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.9%

0.147 мкг
Витамин D

3.7%

7.447 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.13
Насыщенные жирные кислоты

44.3%

11.08 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.52
Полиненасыщенные жирные кислоты

24%

2.64 г
Трансжирные кислоты

80.4%

2.413
Холестерин

34.9%

104.6 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы хотите попробовать нежные блины на молоке с необычной начинкой, то рецепт блинов с курицей и авокадо — то, что вам нужно. Сочетание домашних блинов и начинки из куриного филе в специях, авокадо и сметаны придется по вкусу как взрослым, так и детям.

По желанию обжарьте блинные конвертики на разогретом сливочном масле с обеих сторон до образования легкой золотистой корочки и подавайте в качестве горячей закуски.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?