закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 20.11.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 342 ККал на 1 порцию

            • 0

            Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом
            +

            Ингредиенты для блинов

            • Пшеничная мука

              300 граммов

            • Соль

              1/2 ч.л.

            • Сахар

              1 ст.л.

            • Пищевая сода

              1/2 ч.л.

            • Кефир

              500 мл.

            • Вода

              280 мл.

            • Яйцо

              2 штуки

            • Растительное масло

              1 ст.л.

            Ингредиенты для соуса

            • Вишня

              450 граммов

            • Вода

              50 мл.

            • Молотая корица

              3/4 ч.л.

            • Сахар

              по вкусу

            1.

            Смешать в большой емкости просеянную муку с солью, сахаром, пищевой содой. Добавить слегка теплые кефир, воду, вбить яйца. Тщательно взбить до образования однородного теста.

            Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом | шаг 1

            2.

            Разогреть сковороду и смазать тонким слоем растительного масла. Жарить тонкие блины до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне. При необходимости периодически снова смазывать сковороду растительным маслом.

            Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом | шаг 2

            3.

            Для соуса замороженную вишню (ягоды предварительно не размораживать) соединить в сотейнике с водой, корицей и сахаром. Довести до кипения, убавить огонь до слабого и уварить, периодически аккуратно помешивая, до желаемой степени загустения.

            Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом | шаг 3

            4.

            По желанию измельчить соус блендером и пропустить через сито. Дать остыть и подавать вместе с блинами, украсив блюдо по своему вкусу.

            Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом | шаг 4
            • Калории

              14 %*

              343 ккал.

            • Белки

              15 %*

              11 г

            • Жиры

              9 %*

              7.1 г

            • Углеводы

              16 %*

              59 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              8.3%

              208.7 мл

            • Пищевые волокна

              12%

              3.589 г

            • Общие сахара

              17.83 г

            • Кальций, Ca

              15.2%

              152.1 мг

            • Железо, Fe

              21.3%

              2.989 мг

            • Магний, Mg

              8.2%

              32.87 мг

            • Фосфор, P

              23.4%

              187.1 мг

            • Калий, K

              10.9%

              382.4 мг

            • Натрий, Na

              25.3%

              607.4 мг

            • Цинк, Zn

              6.7%

              0.999 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              9.1%

              5.464 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              31.9%

              0.446 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              28.4%

              0.455 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              17.9%

              3.218 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              6.8%

              0.136 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              83.2%

              166.3 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              37.2%

              0.372 мкг

            • Витамин А, RAE

              21.1%

              168.4 мкг

            • Витамин A, IU

              22.7%

              605.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.2%

              0.324 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              22.5%

              1.127 мкг

            • Витамин D

              23.1%

              46.19 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.138

            • Насыщенные жирные кислоты

              11.2%

              2.8 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              2.729

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              9.3%

              1.021 г

            • Трансжирные кислоты

              79.1%

              2.373

            • Холестерин

              19.6%

              58.73 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Когда хочется порадовать родных традиционной русской выпечкой, то приготовьте кружевные блины с вишней к вашему чаепитию. Сочетание тонких и воздушных блинов на кефире и кисло-сладкого вишневого соуса придется по душе и взрослым, и детям.


            Для еще более насыщенного аромата добавьте в соус вместе с корицей также щепотку молотого имбиря или кардамона.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта