Тесто для лазаньи своими руками

Name: Тесто для лазаньи своими руками
Total time: 40 min
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мука 300 г; Яйцо 3 шт.; Сливочное масло 10 г

Автор: MAGGI® Дата: 23.12.2020

40 мин
Сложность низкая
1 порций
289 ККал на 100 грамм
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

300 граммов
Яйцо

3 штуки
Сливочное масло

10 граммов

1.

Масло растопить на водяной бане.
2.

Просеять муку. В центре сделать углубление и вбить яйца, добавить масло, постепенно смешивая.
3.

Замесить плотное тесто. Скатать тесто в шар, накрыть и дать отдохнуть 30 минут.
4.

Разделить тесто на равные части. Раскатать с помощью скалки в тонкие пласты не более 1,5 мм.

Калории

12 %^*

290 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

8 %^*

6.4 г
Углеводы

13 %^*

49 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.2%

30.44 мл
Пищевые волокна

24.2%

7.262 г
Общие сахара

0.39 г
Кальций, Ca

4%

40.34 мг
Железо, Fe

21.2%

2.967 мг
Магний, Mg

24.2%

96.62 мг
Фосфор, P

37.7%

302 мг
Калий, K

8.2%

288.1 мг
Натрий, Na

1.8%

44.01 мг
Цинк, Zn

14.3%

2.152 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.1%

0.352 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.8%

0.253 мг
Витамин РР (ниацин)

18.8%

3.391 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.5%

0.329 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22%

43.97 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

27%

0.27 мкг
Витамин А, RAE

7.9%

63.26 мкг
Витамин A, IU

8.4%

223.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.848 мг
Витамин D (D2 + D3)

11.9%

0.597 мкг
Витамин D

12.2%

24.49 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.538
Насыщенные жирные кислоты

9.5%

2.369 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.813
Полиненасыщенные жирные кислоты

13%

1.433 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.012
Холестерин

38.7%

116 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовленное тесто для лазаньи своими руками можно сразу использовать для приготовлении вкусной лазаньи. А можно приготовить впрок и высушить или заморозить, тогда перед готовкой отварить листы лазаньи займет всего 3 минуты в подсоленной воде. Сохраните этот простой рецепт с фото, чтобы удивить родных и близких вкусным и сочным блюдом итальянской кухни.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?