Котлета из индейки с гарниром из дикого и бурого риса
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 4 шт.
- Дикий рис
- 50 г
- Коричневый рис
- 50 г
- Вода
- 600 мл
- Соль
- 1 г
- Энергетическая ценность
- 348.7 кКал
- Жиры
- 7.1 г
- Белки
- 48.4 г
- Углеводы
- 19.8 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Холестерин
- 134.0 мг
- Натрий
- 332.9 мг
- Магний
- 54.0 мг
- Кальций
- 22.1 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 470.0 мг
- Фолиевая кислота
- 14.0 мкг
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
28 мин
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты
Шаг 2
Котлету из индейки отбить, положить филе в развернутый лист MAGGI® Навторое для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом, накрыть второй половиной и прижать рукой. Обжарить по пять-семь минут с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне.
Шаг 3
Рис промыть под проточной водой, пересыпать в кастрюлю, залить водой и варить не менее получаса. В конце приготовления посолить по вкусу. После выключения огня дать рису постоять.
Шаг 4
Для красивой подачи положить рис в пиалу, слегка утрамбовать и аккуратноперевернуть на тарелку. Жареное филе положить рядом.
Совет
Чем темнее цвет дикого риса, тем больше времени потребуется для его приготовления.
