Основное блюдо

Еврейская кухня

Тефтели с томатами

Name: Тефтели с томатами
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 8
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Филе говядины; 400 граммы Томаты консервированные; 20 штуки Помидоры черри; 200 граммы Белый хлеб; 1/2 стакан Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1 Штука Лук репчатый; 40 миллилитры Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 20 граммы Укроп; 3 ломтики Чеснок; 1 чайная ложка Кумин; 1 чайная ложка Сушеный тимьян; 2 граммы Лавровый лист; 2 граммы Соль; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

1ч 30 мин

Легкий

368 kcal

14 августа 2024

1025

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

1 килограмм Филе говядины

Филе говядины

400 граммы Томаты консервированные

Томаты консервированные

20 штуки Помидоры черри

Помидоры черри

200 граммы Белый хлеб

Белый хлеб

1/2 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

40 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

20 граммы Укроп

Укроп

3 ломтики Чеснок

Чеснок

1 чайная ложка Кумин

Кумин

1 чайная ложка Сушеный тимьян

Сушеный тимьян

2 граммы Лавровый лист

Лавровый лист

2 граммы Соль

Соль

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

Лук очистить. Мясо измельчить в фарш вместе с 1 луковицей и чесноком. С хлеба срезать корку, мякиш размочить в молоке, слегка отжать и добавить в миску с мясом, добавить кумин, тимьян и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Перемешать.

0 мин

Шаг 2

Оставшийся лук измельчить. Укроп вымыть, обсушить. Перевязать ниткой 3 веточки. Разогреть в сковороде 3 ст. л. растительного масла, добавить измельченный лук, обжарить до прозрачности лука. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа, весь лавровый лист. Приправить солью и перцем. Дать закипеть, готовить 10 мин.

0 мин

Шаг 3

Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровый лист. Отставить соус.

0 мин

Шаг 4

Сформовать из фарша тефтели величиной с помидоры черри.

0 мин

Шаг 5

Разогреть в сковороде оставшееся масло. Тефтели, постоянно переворачивая, обжарить до образования золотистой корочки, 5 мин. Отставить.

0 мин

Шаг 6

Духовку разогреть до 180°С. Соус перелить в жаропрочную посуду, туда же выложить тефтели. Накрыть фольгой и запекать 30 мин. Оставшийся укроп измельчить. Добавить к тефтелям помидоры черри. Готовить в духовке, не накрывая фольгой, еще 10 мин. Перед подачей к столу посыпать блюдо оставшимся укропом.

0 мин