Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина

Name: Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Брокколи 200 г; Куриное филе 500 г; Манная крупа 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1.25 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.11.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
287 ККал на 1 порцию
2

Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Брокколи

200 граммов
Куриное филе

500 граммов
Манная крупа

2 ст.л.
Яйцо

1 штука
Растительное масло

1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1.25 ч. л.

Брокколи разобрать на отдельные соцветия. Измельчить в стационарном блендере до получения крупянистой массы или дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина | шаг 1

Куриное филе порезать небольшими кусочками. Переложить к брокколи и еще раз измельчить до получения клейкого и вязкого фарша. Также можно воспользоваться мясорубкой.

Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина | шаг 2

Добавить в фарш манную крупу, яйцо, MAGGI® Приправу 10 овощей и тщательно перемешать до получения однородной массы. Сформировать из массы округлые плоские тефтели.

Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина | шаг 3

Разогреть растительное масло. Обжарить тефтели до румяной корочки с обеих сторон на умеренном огне. Готовые тефтели выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина | шаг 4

Калории

11 %^*

287 ккал.
Белки

43 %^*

33 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

4 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.9%

147 мл
Пищевые волокна

6.3%

1.891 г
Общие сахара

1.422 г
Кальций, Ca

3.8%

38.04 мг
Железо, Fe

11.2%

1.565 мг
Магний, Mg

13.2%

52.7 мг
Фосфор, P

42.3%

338 мг
Калий, K

17.5%

613.9 мг
Натрий, Na

39.5%

948.9 мг
Цинк, Zn

8.9%

1.328 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

74.3%

44.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.1%

0.253 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.4%

0.407 мг
Витамин РР (ниацин)

72.7%

13.08 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

56.7%

1.134 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

40.3%

80.55 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

36%

0.36 мкг
Витамин А, RAE

5.5%

44.35 мкг
Витамин A, IU

15.3%

408.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.301 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг
Витамин D

5.1%

10.27 МЕ
Витамин K (филохинон)

52.18
Насыщенные жирные кислоты

14.4%

3.606 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.06
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.5%

1.49 г
Трансжирные кислоты

117.2%

3.517
Холестерин

44.1%

132.2 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Когда на приготовление ужина не хочется тратить много времени, приготовьте тефтели из курицы с брокколи. Нежное куриное филе, сочная капуста брокколи, немного манной крупы, яйцо и ароматная овощная приправа — обжарить тефтели до румяной корочки, и блюдо готово.

Подавайте тефтели горячими с нежирной сметаной и легким салатом из сезонных овощей и ароматной свежей зелени.