Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Name: Суп-пюре из цветной капусты с сыром
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Цветная капуста 300 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Плавленый сыр 150 г; Вода 1 л; Растительное масло 2 ст.л.; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.11.2021

35 мин
Сложность низкая
8 порций
129 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Цветная капуста

300 граммов
Картофель

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Плавленый сыр

150 граммов
Вода

1 литр
Растительное масло

2 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Суп-пюре из цветной капусты с сыром | шаг 1

Очистить картофель и лук. Лук нарезать полукольцами, картофель средними кубиками.

Суп-пюре из цветной капусты с сыром | шаг 2

Обжарить в кастрюле на растительном масле лук, картофель и цветную капусту.

Суп-пюре из цветной капусты с сыром | шаг 3

Добавить воду, довести до кипения. Добавить MAGGI® Приправу универсальную и готовить 15 минут.

Суп-пюре из цветной капусты с сыром | шаг 4

Добавить плавленый сыр и пюрировать блендером. Подавать с гренками из белого хлеба.

Суп-пюре из цветной капусты с сыром | шаг 5

Калории

5 %^*

129 ккал.
Белки

6 %^*

4.4 г
Жиры

13 %^*

10 г
Углеводы

1 %^*

5.4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7%

175.8 мл
Пищевые волокна

3.9%

1.158 г
Общие сахара

2.603 г
Кальций, Ca

19.3%

193.2 мг
Железо, Fe

3.5%

0.485 мг
Магний, Mg

2.8%

11.25 мг
Фосфор, P

2.9%

22.83 мг
Калий, K

4.7%

165 мг
Натрий, Na

27.5%

659.9 мг
Цинк, Zn

1%

0.15 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

33.1%

19.85 мг
Витамин В1 (тиамин)

1.8%

0.025 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

1.8%

0.029 мг
Витамин РР (ниацин)

1.7%

0.3 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.1%

0.102 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.4%

24.77 мкг
Витамин A, IU

13.4%

358.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.9%

0.094 мг
Витамин K (филохинон)

7.194
Насыщенные жирные кислоты

19.7%

4.919 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.787
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.3%

0.698 г
Трансжирные кислоты

116.7%

3.5
Холестерин

4.4%

13.31 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Думаете, каким блюдом удивить родных и близких? Тогда этот рецепт для вас. Легкость и нежность супа с кремовой текстурой понравится каждому. Приготовьте и оцените результат.

Свежую цветную капусту перед использованием стоит промыть и замочить ненадолго в холодной подсоленной воде. Если в капусте есть насекомые, это поможет от них избавиться. В случае использования замороженной капусты этот шаг можно пропустить.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?