Суп-пюре из цветной капусты

Name: Суп-пюре из цветной капусты
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Вода 2 л; Цветная капуста 500 г; Картофель 7 шт.; Молоко 1 стакан; Петрушка 40 г; Укроп 20 г; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 4 кубик

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

60

на 1 порцию

Этот нежный суп-пюре прекрасно дополнят гренки из белого хлеба. Нарезать хлеб небольшими кубиками, заправить их смесью из оливкового масла, соли и чеснока и запечь в духовке при температуре 200°C до светло-румяного цвета.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

4 кубик

Как приготовить

Печать

1
Приготовить 2 л MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ.
2
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, картофель очистить и порезать мелкими кубиками.
3
Положить овощи в кипящий бульон и варить до готовности в течение 20 минут, затем измельчить блендером.
4
Поставить суп на медленный огонь, добавить горячее молоком и довести до кипения. Перед подачей украсить зеленью.

Суп-пюре из цветной капусты является поистине нежнейшим блюдом. Рецепт приготовления супа элементарен. Все, что нужно - это подготовить продукты, указанные в рецепте. А далее, следуя четким указаниям рецепта, приготовить этот вкусный и полезный суп. Цветная капуста богата большим количеством полезных для организма человека веществ. Эта капуста неприхотлива в приготовлении. К тому же и готовится капуста быстро. В сочетании с картофелем капуста данного вида при измельчении образует нежнейшее пюре. По рецепту для приготовления супа используется MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, что дает блюду насыщенный вкус и аромат. Капуста, сваренная на таком бульоне, приобретает приятный вкусовой оттенок. Рецепт супа достаточно легко поддается коррекции. Благодаря этому в суп можно добавить ингредиенты по своему вкусу. Но все же подавать суп лучше с гренками из белого хлеба.

Пищевая ценность блюда
на порцию

60 ккал.

2%^*

Калории
3.2 г

4%^*

Белки
1.3 г

2%^*

Жиры
10 г

3%^*

Углеводы

Вода

14.6%

364 мл
Пищевые волокна

7.8%

2.335 г
Общие сахара

3.051 г
Кальций, Ca

9.1%

90.83 мг
Железо, Fe

44.8%

6.27 мг
Магний, Mg

7.2%

28.65 мг
Фосфор, P

8.5%

67.69 мг
Калий, K

11.6%

405.3 мг
Натрий, Na

46.8%

1122 мг
Цинк, Zn

3.2%

0.481 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

71.2%

42.74 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.8%

0.054 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.8%

0.11 мг
Витамин РР (ниацин)

4.4%

0.789 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.6%

0.211 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.9%

53.88 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

13.3%

0.133 мкг
Витамин А, RAE

4.7%

37.7 мкг
Витамин A, IU

24%

639.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1%

0.095 мг
Витамин D

0.1%

0.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

91.74
Насыщенные жирные кислоты

2.9%

0.718 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.194
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.5%

0.059 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.021
Холестерин

0.7%

2 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты