Перейти к основному содержанию
Соус бешамель для лазаньи с молоком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Другое
Европейская кухня

Соус бешамель для лазаньи с молоком

(1)
20 мин
Легкий
955.5 kcal
14 августа 2024
3629
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
1 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
70 граммы Мука
Мука
Базилик
Базилик
Орегано
Орегано
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Шаги приготовления

20 мин
Шаг 1

Чтобы приготовить вкусный соус бешамель нужно взять 70 г сливочного масло и растопить в сотейнике.

0 мин
Шаг 2

Высыпать просеянную муку и интенсивно размешивать до образования однородной массы.

0 мин
Шаг 3

В отдельной емкости подогреть молоко. Тонкой струйкой влить молоко, при этом взбивая соус венчиком. В соусе не должно быть комков.

0 мин
Шаг 4

Добавить соль, перец, базилик и орегано по вкусу, хорошо перемешать. Варить соус, взбивая венчиком, еще 5 минут - до загустения. Затем выложить оставшееся масло и перемешать.

0 мин

Совет

Для приготовления соуса бешамель в домашних условиях возьмите сотейник с толстым дном. Лучше всего подойдет посуда из нержавеющей стали, так как при интенсивном помешивании венчиком она не испортится и вы еще не раз приготовите вкусный соус для лазаньи. Этот простой пошаговый рецепт с фото соуса бешамель пригодиться и для других вариантов итальянских запеканок, а также кулинарных шедевров из рыбы и мяса.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пп отбивные из грудки с яблоками в духовке

30 мин
Средний

Салат с красной рыбой в тарталетках

5 мин
Легкий

Салат из трески с фасолью

40 мин
Средний

Итальянское шоколадное варенье из грецких орехов

Легкий

Рататуй

35 мин
Легкий

Рыбная окрошка из копченой скумбрии на квасе

1ч 35 мин
Легкий