Сочные ребрышки барбекю с салатом коул слоу

Name: Сочные ребрышки барбекю с салатом коул слоу
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Свиные ребра 1 кг; Капуста белокочанная 400 г; Морковь 1 шт.; Сахарный песок 50 г; Майонез 2 ст.л.; Молоко 2 ст.л.; Кефир 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Уксус 9% 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Черный молотый перец щепотка; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных ребрышек барбекю 1 упаковка

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

510

на 1 порцию

Cole slaw переводится просто – «нашинкованная капуста». Этот традиционный американский салат часто подают как гарнир к мясу – жареным стейкам, запеченным на гриле куриным бедрам или свиным ребрышкам барбекю.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных ребрышек барбекю

1 упаковка

Как приготовить

Печать

Подготовить ингредиенты. Нарезать ребра вдоль косточек.

Из верхнего отделения упаковки достать специальный пакет для запекания и зажим. Развернуть пакет, удалить стикер. Положить ребра в пакет, затем добавить содержимое нижней части упаковки – смесь для приготовления ребер.

Закрепить пакет зажимом на расстоянии 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри. Избегать резких движений и встряски пакета. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 180 С духовки в течение 50 минут (не использовать режим «гриль»). Можно проколоть пакет сверху в нескольких местах. Не допускать соприкосновения пакета с нагревательными элементами!

Пока запекаются ребрышки, приготовить капустный салат. Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке для корейской моркови.

Для заправки смешать в отдельной миске венчиком сахар, майонез, молоко, кефир, лимонный сок, уксус, соль и смесь перцев. Смешать капусту и морковь, полить заправкой и перемешать. Закрыть миску пищевой пленкой и убрать салат в холодильник до подачи на стол.