Сочное мясное рагу

Name: Сочное мясное рагу
Total time: 1 h 10 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свинина без кости 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Сушеный укроп 2 ч.л.; Картофель 8 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Растительное масло 5 ст.л.; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу

автор: MAGGI®

70 мин
Сложность простая
348

ККал на 1 порцию
2

Ирландцы знают толк в приготовлении мяса - в оригинале такое рагу запекается в горшочках в печи, но современный рецепт в кастрюле ничуть не уступает по вкусу. При желании томатную пасту можно заменить на кетчуп.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и нарежьте на небольшие кусочки, очистите овощи.

Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжаривайте мясо 5 минут. В это время нарежьте лук полукольцами, морковь - крупной соломкой и добавьте к мясу.

Вскипятите воду и добавьте в кастрюлю так, чтобы вода покрывала мясо. Добавьте соль, перец, укроп и лавровый лист, перемешайте и оставьте тушиться. В это время нарежьте картофель кубиками, затем добавьте в кастрюлю и долейте воду так, чтобы она покрыла картофель.