Сочное мясное рагу
Ингредиенты
Порций
6
500 граммы Свинина без кости
Свинина без кости
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 штуки Морковь
Морковь
2 чайные ложки Сушеный укроп
Сушеный укроп
8 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
3 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
4 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 29 г |
энергии | 362.6 kcal |
Жиры | 17.5 г |
волокно | 6.3 г |
белка | 24.4 г |
Насыщенные жиры | 2.4 г |
натрий | 105.2 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
70 min
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и нарежьте на небольшие кусочки, очистите овощи.
0 мин
Шаг 2
Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжаривайте мясо 5 минут. В это время нарежьте лук полукольцами, морковь - крупной соломкой и добавьте к мясу.
0 мин
Шаг 3
Вскипятите воду и добавьте в кастрюлю так, чтобы вода покрывала мясо. Добавьте соль, перец, укроп и лавровый лист, перемешайте и оставьте тушиться. В это время нарежьте картофель кубиками, затем добавьте в кастрюлю и долейте воду так, чтобы она покрыла картофель.
0 мин
Шаг 4
Добавьте томатную пасту, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 35-40 минут до готовности.
0 мин
Комментарии