Перейти к основному содержанию
Сочное мясное рагу - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Европейская кухня

Сочное мясное рагу

1ч 10 мин
Легкий
362.6 kcal
17 июля 2024
137
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
500 граммы Свинина без кости
Свинина без кости
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 штуки Морковь
Морковь
2 чайные ложки Сушеный укроп
Сушеный укроп
8 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
3 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
4 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец

Шаги приготовления

1ч 10 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и нарежьте на небольшие кусочки, очистите овощи.

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и нарежьте на небольшие кусочки, очистите овощи.
0 мин
Шаг 2

Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжаривайте мясо 5 минут. В это время нарежьте лук полукольцами, морковь - крупной соломкой и добавьте к мясу.

Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжаривайте мясо 5 минут. В это время нарежьте лук полукольцами, морковь - крупной соломкой и добавьте к мясу.
0 мин
Шаг 3

Вскипятите воду и добавьте в кастрюлю так, чтобы вода покрывала мясо. Добавьте соль, перец, укроп и лавровый лист, перемешайте и оставьте тушиться. В это время нарежьте картофель кубиками, затем добавьте в кастрюлю и долейте воду так, чтобы она покрыла картофель.

Вскипятите воду и добавьте в кастрюлю так, чтобы вода покрывала мясо. Добавьте соль, перец, укроп и лавровый лист, перемешайте и оставьте тушиться. В это время нарежьте картофель кубиками, затем добавьте в кастрюлю и долейте воду так, чтобы она покрыла ка
0 мин
Шаг 4

Добавьте томатную пасту, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 35-40 минут до готовности.

Добавьте томатную пасту, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 35-40 минут до готовности.
0 мин

Совет

Ирландцы знают толк в приготовлении мяса - в оригинале такое рагу запекается в горшочках в печи, но современный рецепт в кастрюле ничуть не уступает по вкусу. При желании томатную пасту можно заменить на кетчуп.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Аппетитная запеканка из кабачков

1ч 30 мин
Легкий

Яркое варенье из красного крыжовника с апельсинами

45 мин
Легкий

Салат из курицы карри с ананасом

Легкий

Тонкие блины на кефире и воде с вишневым соусом

40 мин
Легкий

Окрошка на воде с сервелатом и лимоном

35 мин
Легкий

Картофель, запечённый с розмарином и приправой maggi®

Легкий