Сметанное желе с фруктами и мятой

Name: Сметанное желе с фруктами и мятой
Total time: 1 h 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Желатин 50 г; Сахар 100 г; Ванилин 1 г; Сметана 300 г; Вода 500 г; Яблоки 150 г; Персик 150 г; Апельсин 100 г; Мята 20 г

автор: MAGGI®

90 мин
Сложность средняя
293

ККал на 1 порцию
0

Ничего необычного или сложного в этом рецепте нет – продукты есть на каждой кухне, а уж доступность ингредиентов трудно переоценить.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Яблоки нарезать кубиком, персики дольками, апельсины очистить и нарезать сегментами. Ванилин смешать с сахаром. Желатин замочить в холодной воде. Важно соблюдение правильных пропорций. Разводить желатиновый порошок нужно из расчета 5 г на 50 мл жидкости. Заливать кристаллическое вещество необходимо кипяченой водой, которую предварительно следует остудить. Набухать желатин будет от получаса до 40 минут.

Прогреть с ванилином и сахаром молоко, добавить творог и пробить блендером до однородной массы. Набухший желатин тщательно перемешать. Полученную субстанцию нагревайте с помощью водяной бани. Процесс должен осуществляться до тех пор, пока порошок не растворится полностью. Затем соединить с основой для желе.