Слоеный пирог с бараньим мясом

Name: Слоеный пирог с бараньим мясом
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Слоеное тесто 500 г; Лук репчатый 300 г; Фарш из баранины 300 г; Сливочное масло 100 г; Отварные яйца 2 шт.; Вода 60 мл; Петрушка 40 г; Растительное масло 20 мл; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.10.2021

70 мин
Сложность низкая
8 порций
599 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Слоеное тесто

500 граммов
Лук репчатый

300 граммов
Фарш из баранины

300 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Отварные яйца

2 штуки
Вода

60 мл.
Петрушка

40 граммов
Растительное масло

20 мл.
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Слоеный пирог с мясом готовится в несколько шагов. Вначале в сковороде с разогретым растительным маслом нужно обжарить измельченный лук в течение 4 минут до мягкости.
2.

Добавить фарш, жарить несколько минут до золотистого цвета. Влить воду, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, жарить 3 минуты. Снять с огня.
3.

Яйца мелко нарезать, смешать с измельченной петрушкой и смесью из фарша.
4.

Смазать маслом противень диаметром 35*30 см, выложить на противень 1 пласт слоеного теста, смазать маслом и выложить начинку из фарша ровным слоем.
5.

Закрыть начинку вторым слоем теста и смазать его растопленным сливочным маслом.
6.

Запекать в предварительно разогретой до 185°C духовке в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки.
7.

Разрезать слоеный пирог с бараниной на порционные кусочки и подавать к столу.

Калории

24 %^*

600 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

56 %^*

47 г
Углеводы

9 %^*

33 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.4%

85.12 мл
Пищевые волокна

5.9%

1.763 г
Общие сахара

2.582 г
Кальций, Ca

9.3%

93.15 мг
Железо, Fe

31.2%

4.367 мг
Магний, Mg

6.2%

24.78 мг
Фосфор, P

25.5%

204.3 мг
Калий, K

7.1%

248.9 мг
Натрий, Na

21.7%

519.8 мг
Цинк, Zn

13.3%

1.999 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.7%

9.425 мг
Витамин В1 (тиамин)

22.1%

0.309 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.5%

0.312 мг
Витамин РР (ниацин)

20.5%

3.685 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6%

0.12 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

50.3%

100.5 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

113.4%

1.134 мкг
Витамин А, RAE

15.9%

127 мкг
Витамин A, IU

30.2%

806.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.4%

0.839 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.1%

0.303 мкг
Витамин D

6%

11.96 МЕ
Витамин K (филохинон)

93.67
Насыщенные жирные кислоты

73%

18.24 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

21.29
Полиненасыщенные жирные кислоты

38.2%

4.2 г
Трансжирные кислоты

46.7%

1.4
Холестерин

52.7%

158 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Пирог с бараниной из слоеного теста очень легко приготовить. Чтобы разнообразить вкус блюда, в начинку можно добавить немного обжаренной капусты и 2 ст. ложки сметаны. Также слоеный пирог с бараниной отлично сочетается с грибами, томатами и сыром.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?