Шведские фрикадельки
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Свинина
-
Время
50
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
448на 1 порцию
Шведские фрикадельки
У нас есть идея, как вы можете разнообразить привычные фрикадельки: просто приготовьте их по-шведски! Фрикадельки получаются сочными и мягкими благодаря правильному способу приготовления – сначала их нужно отварить, а затем обжарить до золотистой корочки.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
1 кубик
Встречайте обновленный говяжий бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй. Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Фарш свинины смешанный с говядиной
600 г
-
Томатная паста
4 ст.л. ч.л.
-
Красный лук
1 шт.
-
Белый хлеб
4 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Сливки 12%
500 мл
-
Паприка
1 ст.л.
Способ приготовления
Печать-
1
Нарезать белый хлеб кубиками, залить сливками, оставить до размягчения
-
2
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла.
-
3
Фарш разделить на 2 части. В одну из них добавить хлеб вместе со сливками, обжаренный лук и яйцо. Взбить миксером до однородной массы. Соединить со второй половиной фарша, приправить по вкусу и перемешать еще раз.
-
4
Слепить маленькие шарики из фарша.
-
5
В подсоленной воде сварить фрикадельки (в течение 10 минут). Извлечь шумовкой и оставить на 15 минут.
-
6
На сковороде разогреть масло. Фрикадельки обжаривать частями до золотисто-коричневого цвета.
-
7
Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить муку и, помешивая, обжаривать ее 2 минуты. Влить растворенный в 400 мл воды MAGGI® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, постоянно помешивая. Готовить, пока не загустеет.
-
8
Добавить сливки и перемешать. Подавать с картофельным пюре и ложкой брусничного соуса.
Другие рецепты: Свинина
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )