Как приготовить блюдо - Штрудель с вишней из слоеного теста?

Name: Штрудель с вишней из слоеного теста
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Вишня; 500 г Слоеное тесто; 50 г Несоленое масло; 125 г Сахарный песок; 2 ст.л. Крахмал; 4 ст.л. Панировочные сухари; 3 ст.л. Сахарная пудра

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Штрудель с вишней из слоеного теста

1ч 30 мин

Легкий

552.4 кКал

11 июля 2025

15938

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вишня: 500 г
Слоеное тесто: 500 г
Несоленое масло: 50 г
Сахарный песок: 125 г
Крахмал: 2 ст.л.
Панировочные сухари: 4 ст.л.
Сахарная пудра: 3 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вишню промыть, удалить косточки. В сотейник выложить ягоды, сахар и перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения, добавить крахмал. Варить на медленном огне 2 минуты и охладить.

Шаг 2

К вишне добавить панировочные сухари и перемешать. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом. Выложить на тесто начинку и свернуть в рулет.

Шаг 3

Переложить штрудель на противень, застланный пергаментом, смазать верх оставшимся топленым маслом. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой.