Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте

Name: Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сахар 250 г; Ванильный сахар 10 г; Растительное масло 250 мл; Йогурт натуральный 250 мл; Какао порошок 1 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Пищевая сода 3/4 ч.л.; Пшеничная мука 400 г

Автор: MAGGI® Дата: 04.03.2022

50 мин
Сложность низкая
8 порций
634 ККал на 1 порцию
2

Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

2 штуки
Сахар

250 граммов
Ванильный сахар

10 граммов
Растительное масло

250 мл.
Йогурт натуральный

250 мл.
Какао порошок

1 ст.л.
Соль

1/3 ч.л.
Пищевая сода

3/4 ч.л.
Пшеничная мука

400 граммов

Соединить яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло без запаха, натуральный йогурт и взбить до полной однородности.

Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте | шаг 1

Духовку разогреть до 180 °C. В отдельной емкости смешать какао, соду, соль и муку. Просеять смесь сухих ингредиентов во влажную.

Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте | шаг 2

Перемешать до получения однородного теста. Дно формы для выпечки застелить пергаментной бумагой и перелить туда тесто. Аккуратно разровнять.

Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте | шаг 3

Отправить выпекаться в духовку на 35-40 минут. Готовность бисквита проверять деревянной палочкой: из центра готовой выпечки она должна выходить сухой.

Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте | шаг 4

Готовому бисквиту дать немного остыть в форме, затем пройтись острым ножом по ее бортикам, отделяя от них выпечку. Извлечь из формы и дать полностью остыть на решетке.

Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте | шаг 5

Калории

25 %^*

635 ккал.
Белки

14 %^*

10 г
Жиры

41 %^*

34 г
Углеводы

20 %^*

74 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.6%

40.55 мл
Пищевые волокна

8.4%

2.506 г
Общие сахара

32.53 г
Кальций, Ca

5.4%

54.01 мг
Железо, Fe

21.3%

2.975 мг
Магний, Mg

7.8%

31.36 мг
Фосфор, P

17.7%

141.5 мг
Калий, K

4.6%

161 мг
Натрий, Na

18.6%

446.2 мг
Цинк, Zn

6%

0.896 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.4%

0.25 мг
Витамин В1 (тиамин)

29.4%

0.412 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24%

0.383 мг
Витамин РР (ниацин)

17.2%

3.092 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.2%

0.063 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

77.7%

155.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

26%

0.26 мкг
Витамин А, RAE

5.7%

45.73 мкг
Витамин A, IU

5.8%

156 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.7%

0.474 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг
Витамин D

4.5%

9.02 МЕ
Витамин K (филохинон)

7.042
Насыщенные жирные кислоты

54.6%

13.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.62
Полиненасыщенные жирные кислоты

35.1%

3.862 г
Трансжирные кислоты

584.1%

17.52
Холестерин

14.7%

44.05 мг
Кофеин

1.8%

7.188 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Хотите побаловать себя и своих близких домашней выпечкой, тогда приготовьте им простой шоколадный бисквит. Воздушная текстура и яркий аромат какао придутся по душе как взрослым, так и детям. Всего 50 минут, и бисквит готов.

Если добавить в тесто красный гелевый краситель на этапе вмешивания сухой смеси, бисквит по этому рецепту можно использовать для торта «Красный бархат». Для выпекания идеально подойдет разъемная форма диаметром примерно 22 см.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?