Шоколадные блины с бананом
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 1.5 ст.
- Кефир
- 2 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 1.5 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Какао порошок
- 2 ст.л.
- Крахмал
- 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Банан
- 3 шт.
- Несоленое масло
- 25 г
- Энергетическая ценность
- 342.8 кКал
- Жиры
- 14.4 г
- Белки
- 9.3 г
- Углеводы
- 49.0 г
- Пищевые волокна
- 6.0 г
- Натрий
- 289.0 мг
- Кальций
- 105.2 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 525.9 мг
- Насыщенные жиры
- 3.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Соединить все жидкие ингредиенты из рецепта в однородную жидкую массу.
Шаг 2
Добавить к жидкой массе все сухие ингредиенты (разрыхлитель теста, соль, крахмал, сахар, просеянную через сито муку) смешать до однородности. В конце добавить какао порошок, перемешать.
Шаг 3
Подготовить бананы. Очистить от кожуры и нарезать их полосками или кружочками. Обжарить бананы на сливочном масле до легкой румяности, посыпав щепоткой сахара.
Шаг 4
Испечь шоколадные блины на разогретой сковороде с двух сторон. В середину блинчика выложить немного банановой начинки и свернуть конвертом.
Совет
Шоколадные блинчики приготовить очень просто: нужно всего лишь добавить в тесто немного хорошего какао-порошка. Вкус можно сделать более пряный, добавив в тесто щепотку корицы и мускатного ореха.
