Шарлотка с вишней

Name: Шарлотка с вишней
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар 1 стак.; Вишня 2 стак.; Сливочное масло 1 ст.л.; Мука 1 стак.; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Уксус 9% 1/2 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 16.11.2020

50 мин
Сложность низкая
6 порций
345 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

3 штуки
Сахар

1 стак.
Вишня

2 стак.
Сливочное масло

1 ст.л.
Мука

1 стак.
Пищевая сода

1/2 ч.л.
Уксус 9%

1/2 ч.л.

Промыть и обсушить вишни, удалить косточки.

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар, начать взбивать, постепенно увеличивая скорость. Взбивать 2-3 минуты до пышной светлой массы и полного растворения крупинок сахара. В форму для запекания выложить пекарскую бумагу, смазать сливочным маслом в области дна и бортиков. Всыпать погашенную в пену соду, просеять муку, аккуратно перемешать все ложкой движениями только в одном направлении, чтобы тесто не слишком оседало.

Можно добавить в тесто вишни или высыпать их в форму и залить тестом. Поставить форму в нагретую до 180-200 градусов духовку, выпекать шарлотку около 20-30 минут до готовности. Подавать шарлотку с вишней к столу теплой или остывшей. Приятного аппетита!