Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку

Name: Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Консервированный ананас 400 г; Яйцо 4 шт.; Сахар 180 г; Соль 1/4 ч.л.; Пшеничная мука 160 г; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.06.2021

45 мин
Сложность низкая
8 порций
230 ККал на 1 порцию
1

Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Консервированный ананас

400 граммов
Яйцо

4 штуки
Сахар

180 граммов
Соль

1/4 ч.л.
Пшеничная мука

160 граммов
Разрыхлитель теста

1/2 ч.л.

Слить ананасовый сироп. Крупные кусочки фрукта или кольца нарезать помельче, небольшие — можно оставить целыми. Переложить на бумажные полотенца и промокнуть.

Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку | шаг 1

Духовку разогреть до 180 °C. К яйцам комнатной температуры добавить сахар, соль и взбить до увеличения в объеме в 3 раза: должна получиться светлая и воздушная масса.

Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку | шаг 2

В яичную массу в два приема добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно вмешивая ее лопаткой складывающими движениями по направлению снизу вверх. Дно формы для выпечки диаметром 22-24 см застелить пергаментом.

Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку | шаг 3

Влить половину теста и аккуратно разровнять. Аккуратно распределить сверху кусочки ананаса, затем вылить оставшееся тесто и равномерно его распределить. Выпекать 30 минут или до готовности (готовность определять деревянной шпажкой, из центра шарлотки она должна выходить сухой).

Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку | шаг 4

Калории

9 %^*

231 ккал.
Белки

7 %^*

5 г
Жиры

3 %^*

2.3 г
Углеводы

13 %^*

48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.3%

58.66 мл
Пищевые волокна

3.2%

0.947 г
Общие сахара

31.04 г
Кальций, Ca

3.6%

36.16 мг
Железо, Fe

11%

1.541 мг
Магний, Mg

3.8%

15.13 мг
Фосфор, P

11.3%

90.13 мг
Калий, K

3.9%

135.8 мг
Натрий, Na

6.4%

153.8 мг
Цинк, Zn

3.3%

0.489 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

6.2%

3.7 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.1%

0.211 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.7%

0.22 мг
Витамин РР (ниацин)

7.5%

1.343 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.1%

0.081 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.5%

71.04 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

19.6%

0.196 мкг
Витамин А, RAE

4.5%

35.7 мкг
Витамин A, IU

4.7%

125.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.5%

0.248 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.8%

0.44 мкг
Витамин D

9%

18.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.276
Насыщенные жирные кислоты

2.9%

0.725 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.828
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.8%

0.523 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

27.3%

81.84 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочные консервированные ананасы в сочетании с воздушным бисквитом превращают даже простую домашнюю выпечку в яркий и запоминающийся десерт. Приготовьте быструю шарлотку с ананасом для себя и своих близких, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.

Чтобы сделать шарлотку еще более ароматной, используйте сахар, ароматизированный натуральной ванилью. При подаче посыпьте блюдо сахарной пудрой.