Семга с грибами в духовке

Name: Семга с грибами в духовке
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Семга 500 г; Грибы 300 г; Лимон 50 г; Соль 1 щепот; Оливковое масло 20 мл; Черный молотый перец 1 щепот

Автор: MAGGI® Дата: 21.09.2021

35 мин
Сложность низкая
4 порции
224 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Семга

500 граммов
Грибы

300 граммов
Лимон

50 граммов
Соль

1 щепотка
Оливковое масло

20 мл.
Черный молотый перец

1 щепотка

1.

Для приготовления семги с грибами в духовке понадобятся: филе семги, грибы (можно взять шампиньоны), оливковое масло, лимон и специи.
2.

Филе семги ополоснуть холодной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать порционно.
3.

Смешать лимонный сок, соль, черный молотый перец и оливковое масло. Смазать каждый кусочек филе приготовленной смесью.
4.

Грибы промыть под проточной водой, при необходимости очистить.
5.

Подготовить форму для запекания. Выложить кусочки филе семги и грибы. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Калории

9 %^*

224 ккал.
Белки

37 %^*

27 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

1 %^*

4.4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7%

175.2 мл
Пищевые волокна

4.8%

1.452 г
Общие сахара

2.191 г
Кальций, Ca

1.7%

16.64 мг
Железо, Fe

6.1%

0.861 мг
Магний, Mg

29.2%

116.6 мг
Фосфор, P

75.3%

602 мг
Калий, K

13.9%

488.2 мг
Натрий, Na

12%

288.4 мг
Цинк, Zn

3.3%

0.501 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.1%

6.669 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.5%

0.203 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

219.5%

3.511 мг
Витамин РР (ниацин)

56.3%

10.13 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1088.7%

21.77 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

3.2%

6.498 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

518.8%

5.188 мкг
Витамин А, RAE

5.5%

44.01 мкг
Витамин A, IU

5.7%

151.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.7%

1.466 мг
Витамин D (D2 + D3)

422.5%

21.13 мкг
Витамин D

271.9%

543.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.329
Насыщенные жирные кислоты

6.9%

1.73 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.428
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.1%

1.555 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.038
Холестерин

19.2%

57.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Семга, запеченная в духовке, — бесспорный фаворит среди всех рецептов рыбных блюд. Если вы не знаете, каким способом лучше запечь семгу, запеките ее с грибами. Семга, запеченная с грибами, получается очень ароматной и остается вкусной как в горячем, так и в остывшем виде. В приготовлении семги в духовке нет особых секретов. В любом случае у вас получится очень вкусное блюдо из нежной красной рыбы. Также можно дополнить это изысканное блюдо овощами.

Запеченная семга в духовке — одно из самых популярных и полезных блюд. Чтобы семга с грибами не получилась сухой, нужно накрыть форму фольгой, а за 7 минут до готовности снять ее, тогда семга получится румяной и в меру сочной. В маринад для семги можно добавить не только лимонный сок, но и немного цедры.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?