Самса с курицей на кефире

Name: Самса с курицей на кефире
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кефир 220 мл; Растительное масло 40 мл; Пищевая сода 0,5 ч.л.; Мука 3 стак.; Семена кунжута 2 ч.л.; Куриный фарш 400 г; Лук репчатый 3 шт.; Зира 0,5 ч.л.; Кинза 1 ст.л.; Сливочное масло 80 г

Автор: MAGGI® Дата: 09.10.2020

35 мин
Сложность низкая
6 порций
639 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кефир

220 мл.
Растительное масло

40 мл.
Пищевая сода

0,5 ч.л.
Мука

3 стак.
Семена кунжута

2 ч.л.
Куриный фарш

400 граммов
Лук репчатый

3 штуки
Зира

0,5 ч.л.
Кинза

1 ст.л.
Сливочное масло

80 граммов

1.

Лук и кинзу помыть, почистить. Нарезать лук тонкими полукольцами, кинзу порубить. Затем смешать фарш, кинзу, лук, зиру, перец и соль по вкусу.
2.

Смешать кефир, растительное масло, соль по вкусу, соду, муку. Замесить тесто и оставить на некоторое время.
3.

Тесто разделить на шарики. Раскатать. На лепешку положить начинку, сливочное масло и защипнуть. Далее противень застелить пергаментом и положить самсу. Смазать самсу сметаной, посыпать кунжутом.
4.

Разогреть духовку до 200 градусов и печь 35 минут.