Перейти к основному содержанию
Самса с курицей на кефире — рецепт с фото от Maggi.ru
Десерт
Европейская кухня

Самса с курицей на кефире

35 мин
Легкий
557.5 kcal
14 августа 2024
479
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
220 миллилитры Кефир
Кефир
40 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
0.5 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
3 стаканы Мука
Мука
2 чайные ложки Семена кунжута
Семена кунжута
400 граммы Куриный фарш
Куриный фарш
3 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
0.5 чайная ложка Зира
Зира
1 столовая ложка Кинза
Кинза
80 граммы Несоленое масло
Несоленое масло

Шаги приготовления

35 мин
Шаг 1

Лук и кинзу помыть, почистить. Нарезать лук тонкими полукольцами, кинзу порубить. Затем смешать фарш, кинзу, лук, зиру, перец и соль по вкусу.

0 мин
Шаг 2

Смешать кефир, растительное масло, соль по вкусу, соду, муку. Замесить тесто и оставить на некоторое время.

0 мин
Шаг 3

Тесто разделить на шарики. Раскатать. На лепешку положить начинку, сливочное масло и защипнуть. Далее противень застелить пергаментом и положить самсу. Смазать самсу сметаной, посыпать кунжутом.

0 мин
Шаг 4

Разогреть духовку до 200 градусов и печь 35 минут.

0 мин

Совет

Самсу с куриным фаршем готовить быстро и тесто на кефире получается нежное. Подавать с соусом.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Воздушный грушевый пирог

1ч 20 мин
Легкий

Куриный суп с вешенками

1ч 15 мин
Легкий

Запечённый картофель с жюльеном

Легкий

Вкуснейший фруктово-кефирный пирог

35 мин
Легкий

Кисло-сладкая шарлотка с яблоками и клюквой

1ч 15 мин
Легкий

Азу из индейки со сметаной

1ч 10 мин
Легкий