Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Говяжий язык
500 граммов
Соленые огурцы
2 штуки
Сметана
100 мл.
Сыр
100 граммов
1 шт.
Приготовление салата с языком отнимет у вас немного времени: основная задача — отварить язык до готовности в подсолённой воды в течение 1 часа. Затем промыть под холодной водой, очистить и нарезать соломкой.
Смешать MAGGI® для салата Цезарь с 50 мл теплой воды, перемешать и добавить сметану.
Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на терке.
Смешать язык, огурцы, сыр, заправку и добавить сухарики. Салат из языка с соленым огурцом и сыром готов: приятного аппетита!
Калории
12 %*
293 ккал.
Белки
24 %*
18 г
Жиры
24 %*
20 г
Углеводы
3 %*
9.2 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.8%
119.2 мл
Пищевые волокна
2.6%
0.77 г
Общие сахара
1.387 г
Кальций, Ca
15%
150.3 мг
Железо, Fe
19.5%
2.737 мг
Магний, Mg
5.5%
21.93 мг
Фосфор, P
27.3%
218.8 мг
Калий, K
9.7%
340.3 мг
Натрий, Na
37.9%
910.7 мг
Цинк, Zn
20.7%
3.11 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
5.4%
3.217 мг
Витамин В1 (тиамин)
8.7%
0.122 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
23.3%
0.373 мг
Витамин РР (ниацин)
19.8%
3.558 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
14%
0.28 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
5.4%
10.82 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
348.5%
3.485 мкг
Витамин А, RAE
7.5%
60.33 мкг
Витамин A, IU
10.7%
284.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.3%
0.134 мг
Витамин D (D2 + D3)
2.3%
0.117 мкг
Витамин D
2.3%
4.667 МЕ
Витамин K (филохинон)
23.18
Насыщенные жирные кислоты
39.7%
9.916 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.905
Полиненасыщенные жирные кислоты
8.8%
0.967 г
Холестерин
31.1%
93.17 мг
В салат с языком, сыром и маринованными огурцами можно добавить зелень кинзы. При желании вместо огурцов можно использовать маринованные грибы: от этого салат с отварным языком не станет менее вкусным.
Прежде чем отваривать говяжий язык, разморозьте его и положите в воду на полчаса. Затем промойте, уберите слизь и только тогда отправляйте варить. Готовность традиционно определяется проколом вилкой, которая легко войдет в проварившееся мясо. После варки положите субпродукт в холодную воду и уберите шкурку. Теперь можно начинать готовить салат с языком и маринованными огурцами. Простой салат из языка отнимет немного времени: нарежьте ингредиенты и перемешайте — и вот блюдо можно подавать на стол!
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде