Рыбный салат грибами

Name: Рыбный салат грибами
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Треска 300 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 3 шт.; Майонез 250 г; Пшеничная мука 2 ст. ложки; Растительное масло 5 ст. ложек; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

856

на 1 порцию

Рыбный салат грибами

Чтобы лук приобрел ароматную золотистую корочку, обваляйте его в муке перед обжариванием.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Рыбное филе нарезать поперек волокон тонкими ломтиками, обвалять в муке с добавлением MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ и обжарить с 2 ст.л. растительного масла до готовности 15-20 минут.
2
Лук нарезать крупными кольцами и обжарить до золотистого цвета с 1 ст.л. растительного масла.
3
Грибы нарезать ломтиками и обжарить в течение 5-8 минут с 2 ст.л. масла.
4
Охладить все ингредиенты.
5
На блюдо выложить слой рыбы, залить половиной майонеза, сверху майонеза - грибы. Покрыть грибы оставшимся майонезом, а сверху распределить колечки обжаренного лука.
6
Поставить салат на 2-3 часа в холодильник для пропитки. Подавать на стол охлажденным.

Пищевая ценность блюда
на порцию

856 ккал.

34%^*

Калории
17 г

23%^*

Белки
79 г

95%^*

Жиры
19 г

5%^*

Углеводы

Вода

7.4%

184.1 мл
Пищевые волокна

7.3%

2.196 г
Общие сахара

5.638 г
Кальций, Ca

3.4%

33.69 мг
Железо, Fe

9.3%

1.308 мг
Магний, Mg

25.1%

100.5 мг
Фосфор, P

52.8%

422.7 мг
Калий, K

12.1%

423.4 мг
Натрий, Na

71.5%

1717 мг
Цинк, Zn

4.1%

0.614 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

8.2%

4.949 мг
Витамин В1 (тиамин)

19.6%

0.274 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

184.5%

2.952 мг
Витамин РР (ниацин)

13.6%

2.443 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

888.3%

17.77 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.7%

55.47 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

75.8%

0.758 мкг
Витамин А, RAE

2.4%

19 мкг
Витамин A, IU

2.7%

71.76 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

30.5%

3.049 мг
Витамин D (D2 + D3)

141%

7.05 мкг
Витамин D

15.7%

31.38 МЕ
Витамин K (филохинон)

108.9
Насыщенные жирные кислоты

80.3%

20.07 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

24.56
Полиненасыщенные жирные кислоты

287%

31.57 г
Трансжирные кислоты

587.2%

17.62
Холестерин

19.5%

58.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты