Ароматный кисель из свежих ягод с корицей
Ингредиенты
Порции
8
- Вода
- 2.5 л
- Палочки корицы
- 2 шт.
- Сахарный песок
- 100 г
- Ягоды
- 400 г
- Картофельный Крахмал
- 60 г
- Энергетическая ценность
- 100.1 кКал
- Жиры
- 0.2 г
- Белки
- 0.1 г
- Углеводы
- 22.7 г
- Пищевые волокна
- 3.1 г
- Натрий
- 9.0 мг
- Кальций
- 61.5 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 99.8 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Налить воду в кастрюлю (100 мл отложить). Добавить сахар, корицу и варить до растворения сахара.
Шаг 2
Добавить предварительно вымытые свежие ягоды и варить еще 10 минут.
Шаг 3
В отдельной емкости смешать 100 мл холодной воды с крахмалом.
Шаг 4
Влить крахмальную смесь в кастрюлю, перемешать и довести до кипения.
Шаг 5
Варить, часто помешивая, до легкого загустения и снять с огня. Охладить кисель перед подачей.
Совет
Если вы любите традиционные летние напитки, то рецепт пряного киселя из ягод придется как нельзя кстати. Сочетание сочного микса из свежих ягод и корицы создает неповторимый напиток, который никого не оставит равнодушным. Попробуйте и оцените сами. Чтобы усилить пряный аромат киселя, добавьте вместе с корицей звездочку бадьяна. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу в зависимости от сладости ягод.
