Салат с минтаем легкий

30 мин

Средний

310.6 кКал

10 июля 2025

216

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 3

Минтай: 300 г
Брокколи: 300 г
Морковь: 1 шт.
Тофу: 100 г
Соевый соус: 2 ст.л.
Оливковое масло: 3 ст.л.
Лимон: г
Тыквенные семечки: г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рыбу промыть, очистить, срезать плавники, голову, хвост. Разрезать тушку на более мелкие куски.

Шаг 2

В кипящую воду добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Размешать до полного растворения. Опустить филе в кипящую воду и готовить 15 минут.

Шаг 3

Брокколи разобрать на соцветия и залить кипятком на 2-3 минуты. Слить воду и дать остыть. Измельчить, если соцветия крупные.

Шаг 4

Морковь натереть на крупной терке или нарезать брусочками. Тофу нарезать брусочками.

Шаг 5

Остывшую рыбу разобрать на филе, удаляя кости и кожу.

Шаг 6

Для соуса смешать масло, сок лимона и соевый соус. Соединить все ингредиенты в салатнике и полить заправкой. Посыпать обжаренными на сухой сковороде тыквенными семечками.

Совет

В простом рецепте салата гармонично сочетаются минтай, брокколи, морковь, тофу, заправленные соевым соусом и оливковым маслом. По вкусу можно добавить лимон и тыквенные семечки. Оцените сбалансированный вкус рыбы и овощей. Для большей свежести салат можно дополнить рукколой или зеленью петрушки по вкусу.