Салат с кальмарами и болгарским перцем

Name: Салат с кальмарами и болгарским перцем
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кальмары 250 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Лук-порей 1 стебель; Лимонный сок 1 ст. ложка; Чеснок 2 дольки; Оливковое масло 5 ст. ложек; Уксус 9% 2 ч. ложки; Петрушка 10 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ч. л.

138

Автор: MAGGI® Дата: 23.06.2021

10 мин
Сложность низкая
4 порции
369 ККал на 1 порцию
138

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кальмары

250 граммов
Красный болгарский перец

2 штуки
Лук-порей

1 стебель
Лимонный сок

1 ст. ложка
Чеснок

2 дольки
Оливковое масло

5 ст. ложек
Уксус 9%

2 ч. ложки
Петрушка

10 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ч. л.

1.

Чтобы приготовить салат с кальмарами, нужно нашинковать перец и лук, очистить и измельчить чеснок, а кальмары нарезать кольцами.
2.

Приготовить маринад из MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ, чеснока, уксуса и 4 ст. л. масла. Залить приготовленным маринадом кольца кальмаров.
3.

Перец болгарский и лук обжарить в сковороде с разогретым оливковым маслом 5-7 минут.
4.

Добавить в овощи кальмары вместе с маринадом, влить лимонный сок и тушить 8-10 минут. Остудить, не вынимая из маринада. Салат с кальмарами стоит подавать в охлажденном виде, посыпав измельченной зеленью.

Калории

15 %^*

369 ккал.
Белки

14 %^*

11 г
Жиры

39 %^*

32 г
Углеводы

2 %^*

8.8 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.3%

131.6 мл
Пищевые волокна

6.1%

1.82 г
Общие сахара

4.065 г
Кальций, Ca

3.5%

35.05 мг
Железо, Fe

8.2%

1.143 мг
Магний, Mg

8%

31.84 мг
Фосфор, P

20.4%

163 мг
Калий, K

9.6%

335.4 мг
Натрий, Na

58.8%

1410 мг
Цинк, Zn

8%

1.193 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

165.1%

99.06 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.1%

0.057 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.4%

0.326 мг
Витамин РР (ниацин)

11.7%

2.111 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14%

0.281 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20.8%

41.57 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

81.3%

0.813 мкг
Витамин А, RAE

16%

128.1 мкг
Витамин A, IU

92%

2453 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

63.9%

6.387 мг
Витамин K (филохинон)

64.11
Насыщенные жирные кислоты

18.3%

4.577 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

22.88
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.4%

3.675 г
Холестерин

48.5%

145.6 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Простой и вкусный салат из кальмаров вы можете приготовить с помощью нашего рецепта. Салат с кальмарами — самый полезный с точки зрения сбалансированности всех элементов перекус. К тому же, кальмар — диетический продукт, позволяющий готовить не только закуски и вторые блюда, но и завтраки.

Вкусовые качества кальмара ценили еще древние греки. Кальмар богат белками, а также содержит минимальное количество жиров, что, безусловно, делает блюда из него полезным перекусом. Салат с кальмарами – отличный диетический вариант, который можно легко разнообразить дополнительными ингредиентами и соусами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 10 минут?