Рыбные котлеты с креветками

Name: Рыбные котлеты с креветками
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе судака 300 г; Креветки очищенные 200 г; Яйцо 1 шт.; Панировочные сухари 80 г; Растительное масло 3 ст. ложки; Петрушка 20 г; Устричный соус 1 ч. ложка; Имбирь 5 г; Кукурузная мука 1 ч. ложка; Майонез 1 ч. ложка; Черный молотый перец 2 г; Цедра лимона 2 г; MAGGI® Приправа универсальная 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.01.2021

20 мин
Сложность низкая
4 порции
393 ККал на 1 порцию
25

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе судака

300 граммов
Креветки очищенные

200 граммов
Яйцо

1 штука
Панировочные сухари

80 граммов
Растительное масло

3 ст. ложки
Петрушка

20 граммов
Устричный соус

1 ч. ложка
Имбирь

5 граммов
Кукурузная мука

1 ч. ложка
Майонез

1 ч. ложка
Черный молотый перец

2 грамма
Цедра лимона

2 грамма
MAGGI® Приправа универсальная

2 ч. л.

1.

Филе судака пропустить через мясорубку.
2.

Креветки очистить и мелко нарезать, добавить к фаршу. Затем добавить измельченную петрушку, устричный соус, имбирь, кукурузную муку, молотый перец, цедру лимона и майонез. Хорошо перемешать до однородного состояния.
3.

Из получившегося фарша сформировать небольшие котлетки. Выложить их на тарелку и поставить в морозилку на 30 минут.
4.

В небольшой миске взбить яйцо. В другой миске смешать панировочные сухари и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Котлеты обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях со специями.
5.

Обжарить на сковороде в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны до готовности и образования золотистой корочки.

Калории

16 %^*

393 ккал.
Белки

34 %^*

25 г
Жиры

28 %^*

23 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.7%

117.9 мл
Пищевые волокна

5.3%

1.604 г
Общие сахара

1.759 г
Кальций, Ca

10.4%

104.3 мг
Железо, Fe

10.1%

1.412 мг
Магний, Mg

10.3%

41.24 мг
Фосфор, P

38.2%

305.8 мг
Калий, K

9.2%

323.5 мг
Натрий, Na

84.3%

2024 мг
Цинк, Zn

10.5%

1.574 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

14.4%

8.635 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.7%

0.079 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.2%

0.148 мг
Витамин РР (ниацин)

12.3%

2.206 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.4%

0.207 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.7%

27.43 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

209.1%

2.091 мкг
Витамин А, RAE

9.2%

73.23 мкг
Витамин A, IU

22.6%

603.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.5%

1.253 мг
Витамин D (D2 + D3)

50.5%

2.525 мкг
Витамин D

49.3%

98.7 МЕ
Витамин K (филохинон)

91.19
Насыщенные жирные кислоты

34%

8.501 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.399
Полиненасыщенные жирные кислоты

35.1%

3.858 г
Трансжирные кислоты

350.6%

10.52
Холестерин

57.5%

172.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

К этому блюду хорошо подойдет коктельный соус (кетчуп, майонез, лимонный сок).

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?