закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рыба в кляре с картофельным пюре

            26

            Автор: MAGGI® Дата: 20.01.2021

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 1009 ККал на 1 порцию

            • 26

            Рыба в кляре с картофельным пюре
            +
            • Сливочное масло

              10 граммов

            • Картофель

              6 штук

            • Сибас

              500 граммов

            • Растительное масло

              250 мл.

            • Молоко

              200 мл.

            • Пшеничная мука

              1 стакан

            • Яйцо

              3 штуки

            • Лимонный сок

              1 ст. ложка

            • 1.

              Филе рыбы нарезать полосками шириной 2 см. Сложить в тарелку, посыпать одним раскрошенным кубиком MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать и оставить на 10- 15 мин. Картофель очистить, помыть, просушить и порезать на половинки.

            • 2.

              Вкусный кляр для рыбы готовится очень просто: нужно смешать яйца, один раскрошенный кубик MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, молоко и муку.

            • 3.

              В сковороде разогреть 150 мл масла и оставить на среднем огне. Обмакивая каждый кусочек рыбы в кляр, обжарить в масле по 5 мин. с каждой стороны. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

            • 4.

              Сварить в кастрюле картофель, помять, добавить сливочное масло и оставшийся кубик MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, перемешать. Вкусное картофельное пюре готово! Подавайте вместе с рыбой.

            • Калории

              40 %*

              1009 ккал.

            • Белки

              48 %*

              36 г

            • Жиры

              87 %*

              72 г

            • Углеводы

              14 %*

              52 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.1%

              227.2 мл

            • Пищевые волокна

              9.5%

              2.849 г

            • Общие сахара

              3.771 г

            • Кальций, Ca

              11.7%

              116.6 мг

            • Железо, Fe

              36.6%

              5.122 мг

            • Магний, Mg

              21.3%

              85.25 мг

            • Фосфор, P

              53.8%

              430.6 мг

            • Калий, K

              20.9%

              731.5 мг

            • Натрий, Na

              74.2%

              1781 мг

            • Цинк, Zn

              11.5%

              1.721 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              15%

              9.017 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              41.1%

              0.576 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              41.6%

              0.666 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              31.2%

              5.618 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              36.9%

              0.737 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              90.4%

              180.8 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              93.8%

              0.938 мкг

            • Витамин А, RAE

              17.7%

              141.4 мкг

            • Витамин A, IU

              18.2%

              484.6 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              21.3%

              2.134 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              153.2%

              7.66 мкг

            • Витамин D

              155%

              310.1 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              14.09

            • Насыщенные жирные кислоты

              117.2%

              29.3 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              30.39

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              79.2%

              8.71 г

            • Трансжирные кислоты

              1168.5%

              35.06

            • Холестерин

              61.1%

              183.4 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Рыба в кляре готовится на сковороде и довольно быстро обжаривается. Вкус рыбки прекрасно дополнит картофельное пюре. Процесс приготовления существенно упростит наша приправа МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, а для большего разнообразия вкуса перед обжариванием рыбу можно посыпать мелко нарезанным укропом и перемешать. А если ищете что-то более оригинальное, приготовьте cибас с рисовой лапшой в апельсиновом соке .


            Многие хозяйки задаются вопросом, как сделать кляр для рыбы: яйца зачастую не закрепляются на кусочках или же просто прилипают к сковороде. Мы предлагаем вам сделать классический кляр, вкус которого прекрасно дополнит МАГГИ БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ. Не нужно подбирать необходимое количество специй — МАГГИ сделает это за вас. Такая рыба отлично сочетается с картофельным пюре, которое также поможет быстро и просто приготовить наша универсальная приправа.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта