Рыба в кляре с картофельным пюре
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 57.7 г |
энергии | 1010.1 kcal |
Жиры | 69.4 г |
белка | 39.5 г |
Инструкции
Филе рыбы нарезать полосками шириной 2 см. Сложить в тарелку, посыпать одним раскрошенным кубиком МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать и оставить на 10- 15 мин. Картофель очистить, помыть, просушить и порезать на половинки.
Вкусный кляр для рыбы готовится очень просто: нужно смешать яйца, один раскрошенный кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, молоко и муку.
В сковороде разогреть 150 мл масла и оставить на среднем огне. Обмакивая каждый кусочек рыбы в кляр, обжарить в масле по 5 мин. с каждой стороны. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Сварить в кастрюле картофель, помять, добавить сливочное масло и оставшийся кубик МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, перемешать. Вкусное картофельное пюре готово! Подавайте вместе с рыбой.
Комментарии